中午十一点多，正是饭口最忙碌的时候。
付宇闷头颠勺，动作迅速。
旁边孙庆宁手脚麻利的跟着帮厨，两人配合默契，上菜的速度很快。
姚石这边跟着一起接单，正拿着漏勺把锅里的开背虾捞出来，手机突然响了。
姚石拿起手机看了眼来电显示，是老板董俊田打过来的电话。
姚石转头吩咐道：“小张啊，你过来把大虾控油。我去接个电话”
张金玉赶忙应声，上前接过漏勺，继续将油锅内所有的大虾全部捞出来。
姚石边往后门走，边接通电话。
“喂，老板”
董俊田问道：“你在后厨吗老杨过来了，我们刚从办公室出来”
姚石一听，忙道：“在后厨呢，我马上过去前厅”
挂断电话，姚石回到厨台，对着付宇交代道：“你先顶一下，我过去前厅一趟，没问题吧”
付宇点了点头：“没问题”
之前做了一桌赵猛的老顾客单子，后面又来了两份轮单。
一桌大席面，一桌小席面。
两桌菜现在都上去三四盘了，剩下的穿插着做就行。
老板办公室门前的走廊上
姚石急匆匆赶到时，董俊田正和一位中年男人站在楼梯拐角的平台上说话。
姚石走上前，笑着打招呼：“杨老板，好久不见”
杨老板全名杨志方，跟董俊田是发小。
家里很有钱，兄弟姐妹四个，个个都混的不错。
杨志方点头：“姚石，听说赵猛生病了情况怎么样”
杨志方这次就是奔着赵猛过来的，没想到突然得知人病倒了。
姚石走上前，说道：“身体倒是没什么大毛病，就是有点缺钾得养一养，我让他休息两天。”
杨志方点头：“缺钾这毛病我听说过，平时不注意也没人当回事。一旦缺狠了，只要犯病，那人就跟瞬间瘫痪了似的，想动都没有力气。”
董俊田附和：“谁说不是呢对了，姚石啊，老杨这次过来原本是想请赵猛上门服务的，他家老爷子明天回来，想在家里办桌席面。”
杨老爷子是上面退下来的老干部。
以前小的时候，家里条件还可以，偶尔会跟着父母到千里马饭店吃顿席面。
后来远走他乡赴任工作，离家几十年，眼下退休了，这才特意过来小儿子杨志方家小住。
杨志方知道老爷子念旧，一直惦记着千里马这口老味道，所以赶忙过来找董俊田，想要请位手艺精湛的厨子回去，帮着张罗一桌席面。
他家老爷子身份特殊，这次回来小住，就没打算惊动外人。
董俊田原本打算推荐谷云武过去上门服务。
一方面是杨志方家里不差钱，这人也大方，到时候给的服务费肯定很丰厚。
另一方面，则是杨老爷子那身份地位，要是真给伺候好了，回头随口跟人念叨两句千里马的事情，那广告效应一准比上电视还厉害。
不过杨志方又说他家老爷子向来口重，爱吃辣，谷云武最擅长的偏偏是炖煮一类的菜色，这要是重口味，那肯定还得是爆炒。
而且以前没开始分开接单时，在董俊田心里，这赵猛和谷云武，两个人的厨艺基本不相上下。
除了各有比较擅长的菜色之外，其他都差不多。
可是万万没想到，这才分开接单没多久，这差距立马就彰显出来了。
店里的老顾客明显奔着赵猛来的要多一些。
这说明什么
说明赵猛的厨艺更精湛
杨家老爷子那地位，什么山珍海味没吃过，既然想念的是这口老味道，那他们这边肯定得想法子让老爷子满意。
于是董俊田又临时改了想法，转口向杨志方推荐了赵猛。
结果好么，他们这边刚约定好，赵猛突然就病倒了。
董俊田的意思是想再等两天，赵猛身体好利索了，再让他去上门服务。
杨志方却惦记着想给老爷子接风洗尘时一个惊喜。
董俊田被缠磨的没办法，这才只好叫过来姚石，想让他帮着劝劝杨志方。
其实要真论起做千里马老味道菜肴，手艺最精湛的人，那肯定还得是姚石。
不过董俊田从头至尾就没想过让姚石去杨老爷子面前露脸。
为什么
姚石现在挂着的名头确实是千里马的主厨。
但人家实际上可是音乐餐厅的老板。
这人都有私心，到时候被姚石攀上了杨老爷子这条大腿，那还能有他们千里马什么事
董俊田将杨志方想请赵猛上门掌勺的事情说了。
“我的意思是，等老赵身体恢复好了，再让他过去帮着做饭，结果老杨非急着想给老爷子接风洗尘。你看这事，怎么办”
言外之意，你快帮着说和两句，老杨这会儿正犯倔呢
姚石转头看向杨志方。
这事要是不急，肯定还是等赵猛身体恢复好了再上门服务最好。
毕竟机会难得，错失了实在可惜。
但是因为董俊田的关系，姚石跟杨志方也挺熟悉，知道这人脾气向来挺犟，什么事情拿了主意，别人轻易劝说不动。
现在杨志方认定了要给家里老爷子接风洗尘时张罗席面，那这件事情八成不会更改。
万一劝急了，这事指不定就得落到谷云武头上。
肥水哪能让它流到外人田
何况董俊田宁肯拖着等赵猛身体恢复了再接单，都没提让他过去帮忙。
姚石多精明一个人，一眼就看穿了董俊田的那点心思。
心念电转间，姚石看向董俊田，笑着说道：“老板，这事其实也好办，赵猛这边确实身体不爽利，没办法过去做席面，但是有人可以啊”
董俊田一听，心知姚石这是要推荐谷云武了。
其实谷云武倒是也可以。
或许跟赵猛比，在爆炒这一类菜色方面会略微逊色一些。
不过他的厨艺也很精湛，完全可以撑得起一桌席面。
董俊田心里有些动摇，实在不行，就让谷云武过去吧。
毕竟杨志方要是犟起来，他还真没什么把握能把人劝住。
姚石继续说道：“付宇就不错，之前还有过独立上门服务的经验，而且厨艺也很好。”
姚石向杨志方介绍付宇：“他是赵猛亲手带的徒弟，做店里的特色菜很有一手。”
杨志方一听，顿时来了兴趣。
董俊田则是瞪大眼睛：“姚石这这是要给杨老爷子办接风宴这么大的一个活动，你让付宇过去做，这合适吗”