胡全是搞古董品鉴的专家，今年已经60岁了。有朋友从外地过来，想要尝尝当地的特色菜，相中了四海宴的羊蝎子锅。
“早就听说你们这儿有个四海宴，他们家做的羊蝎子锅特别地道，我一直都想去尝一尝。干脆这次咱们就定在那儿吧，怎么样”
一众好友一听，赶忙拦着。
这四海宴的羊蝎子锅算什么当地特色啊
这东西在哪儿都能吃着
哪能代表他们这儿的特色菜啊
而胡全也是连忙制止
“去什么四海宴啊要吃特色菜，那还得去咱们这儿的千里马，正宗的老字号”
这朋友也是个老饕，之前听人说北安这边的四海宴，羊蝎子锅做的那叫一绝，早早的就惦记上了。
现在难得有机会过来一趟，说什么都得去尝一尝。
一伙人拉来让去。
最后胡全拍板道：“这样吧，咱们中午去吃千里马，要是不好吃，晚上直接转道去四海宴行不行”
于是，一伙人就这么过去了千里马，几位当地的好友点了几道店里的老味道特色菜。
当时付宇做的六道菜端上桌，这外地来的朋友瞧着，顿时食欲大开。
都是好吃爱吃的主，见识广了，多少懂点行。
一看这摆盘的手法，就知道做菜的厨子手艺差不了。
等再一尝味道。
地道啊
这几样海鲜都是饭桌上惯常点的，但是这家店做的味道就是要更好吃一些
浇汁海参，那亮度，看着就喜人
烹鲜鲍鱼，那口感，嫩的哟
原味胶东海鲜，嚼一口，立马就能品出口感独特的清、鲜、脆、爽
“这后厨的师傅手艺确实了得”
得到了老友的认可，这一下子，在座的几位老爷子都开心了。
胡全笑着说道：“那肯定的，这位大厨的手艺很地道的”
说完，还看向旁边的服务员，随口问道：“哎那位姓赵的大厨在你们这儿干多少年了，有没有二十年”
也是赶巧了，这天负责包间的服务员是个新来的。
几位老爷子说话时，她正巧过来送茶水。
没人特意叮嘱她，她也没什么经验。
乍然听到这番话，随口答了一句：“我也不清楚，不过赵厨好像休假了，今天做菜的人是付厨”
胡全一愣，诧异道：“付厨”
新来的服务员点点头：“对，他叫付宇，也是后厨的师傅”
服务员送完茶水就走了。
倒是几位常来的老爷子随口议论了两句。
“这后厨什么时候新来厨子了”
“你吃出来不一样了吗”
几人又仔细挨道菜尝了尝，纷纷摇头：“尝不出来，吃着一样啊就是那个味”
这菜吃着顺口，也就没人在意为什么突然换厨子了。
更没人去计较，为什么他们点单时明明要求让赵厨烹饪，最后临时换了人。
反正是过来吃饭的，好吃，吃着对味就行
几位老爷子一顿饭吃的宾主尽欢，约好了有时间再一起过来吃饭。
结果这眼看着就到中秋节了，几位老爷子家里条件都不错，平时在家懒得张罗，都是直接在外面预订席面。
几家人倒也没特意商量，完全是不约而同的选择了在千里马预订席面。
主要也是刚好千里马中秋节有活动，而且确实吃着也不错。
于是就在这一天，千里马前厅接到了好几份预订中秋席面的电话。
点餐员过来送单子时，姚石刚好赶回来。
这一看，不由愣了。
一共五张订单。
点的都是店里的特色菜。
统一的备注落款：老规矩上菜，全要经典口味
这一看，就是上次胡老那伙客人。
应该吃顺口了，这次过节，特意又选了千里马办家宴。
可是最让姚石费解的，是这点餐单上，齐刷刷的厨师名字。
怎么全是标注的付宇，就连一张点赵猛的都没有。
这是怎么回事
姚石百思不得其解，为什么这伙顾客都要点付宇的单。
而且他们是怎么知道付宇的
难道赵猛跟顾客联系了，准备把客源让给付宇
可是完全没必要啊
那是为什么
第二天下午。
付宇这边刚忙完手头的点餐单，就接到了杨志方定好的席面菜单。
一共十五道菜，一道汤，主食是海鲜面。
一水的店里特色招牌菜。
其中还包括上次胡老爷子一行人点的那六道老味道菜肴，分毫不差。
付宇仔细看了一遍点餐单，就开始提前进行备菜。
像是卤鸭，老汤，各种配菜，都可以直接从后厨带过去。
至于海鲜面，白案那边也有现成的，到时候打包带走，到了地方现抻就行。
林林种种准备了一大堆食材。
姚石派了两名小工帮着付宇送到车上。
采购员徐伟开车将付宇送到了杨志方家。
杨志方得了消息，早早的就下楼迎接了。
杨家老爷子晚上五点的飞机到家，定好了六点开席。
付宇这边有三个小时的时间进行烹饪。
时间很宽裕，菜色也没什么难度。
原本是件很轻松的事情，但是在杨志方接了一个电话之后，原本一切就绪的准备工作却全被打乱了。
杨老爷子已经七十五岁高龄了，虽然身体还算健朗，但是这个年纪想要自己独立生活，儿女们还是不放心。
他这次就是从大女儿家过来，到杨志方这个小儿子家住几天。
给杨志方打电话的就是他大姐。
杨大姐在电话里叮嘱道：“我刚才给机场打电话了，说是飞机没有晚点，估计能正常抵达，你最好能早点过去，千万别让爸等着”
长姐如母。
杨志方向来很敬重自己的大姐，闻言忙道：“行，我一会儿就出门，早点过去。”
杨大姐又问道：“我听弟妹说，你准备给爸办一桌接风宴”
杨志方笑道：“嗯，爸不是一直念叨着想吃千里马的菜吗我这回把他们饭店的厨子请回来了，给爸好好做一桌。”
杨大姐也笑了，不忘嘱咐道：“对了，爸这两天感冒刚好，最好不要吃辛辣的东西，你点菜时注意点啊”
老爷子到底是上了年纪，岁月不饶人，看着挺硬朗，但是身体其实已经早不如从前了。
在饮食方面想不注意都不行。
杨志方傻眼了。
他家老爷子不能吃辛辣的，这事他也不知道啊
这次的点餐单，他选的都是千里马的特色菜，又想着他爸向来口重，特意点的都是辛辣爆炒的一类。
这可怎么办