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第288章 寓医于食
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赵猛的生日宴办的很热闹。

一位主厨,两位大厨亲自上阵烧烤。

专业的操作和烤肉散发的香味,引得旁边同样出来聚餐的顾客纷纷侧目。

趁着大家吃喝兴致正浓时,付宇拎出来定制的三层生日大蛋糕。

拆开盒子,所有人都被上面摆着的那辆明晃晃的凯迪拉克模型闪瞎了眼

“这蛋糕太有档次了”姚石笑着张罗插蜡烛。

赵猛笑得合不拢嘴,伸手拍付宇肩膀:“你小子,真有才好我争取过两年就换车咱就照着这辆来”

这一顿室外烧烤一直进行到后半夜, 大伙才意犹未尽的散伙。

付宇回去以后,躺在床上,翻来覆去了无睡意。

鬼使神差的突然回想起晚上那会儿,谷云武指导他做药膳猪蹄时说的几句话。

当时听着感觉挺深奥,现在细细回想,则觉得很有道理。

付宇干脆也不躺着了, 一骨碌儿从床上坐起来, 翻出之前那两堂没有选的选修课课程表。

他从头至尾仔细翻看了一遍。

里面竟然还真有药膳学习课程。

他父母上了岁数,身体现在倒是还算硬朗, 但早些进行食疗调理,肯定没有坏处。

还有赵猛,看上去挺结实强壮,其实外强中干。

如果他学会了做药膳,以后也可以趁机做点小灶,替赵猛改善一下伙食。

付宇没怎么犹豫,直接选定了药膳课程。

药膳:是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下,严格按药膳配方,将中药与某些具有药用价值的食物相配,采用独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。

“寓医于食”,既将药物作为食物, 又将食物赋以药用,药借食力, 食助药威,二者相辅相成, 相得益彰。

付宇看得心花怒放, 这药膳课程确实很不一般。

感觉只要学会了烹饪药膳, 好像连中医都能跟着略通一二了。

付宇选择学习,然后拿着房门钥匙,站在走廊上。

他将房门锁上,随后用钥匙开锁进屋。

当伸手推开房门的一瞬,付宇脚步一顿,难以置信的看着系统为他布置的教学实践课堂。

中药医馆的抓药区。

叮已开启“药膳课程”教学实践课堂,请通过模拟空间进行学习,学习顺利结束,获得奖励:药膳烹饪技能高级

直接到手就是高级

牛逼大发了

付宇走进去,站在抓药区前面的圆桌旁,脑海里顿时自动浮现出关于药膳课程的全部内容。

药膳课程:药膳既不同于一般的中药方剂,又有别于普通的饮食,是一种兼有药物功效和食品美味的特殊膳食。它可以使食用者得到美食享受,又在享受中,使其身体得到滋补,疾病得到治疗。

药膳学习分为:治疗疾病以药膳为主治疗疾病、药食结合以辅助治疗疾病养生保健滋补膳食、具有多种保健作用的药膳佳肴工艺特点

第一堂课:以药膳为主治疗疾病

原本空无一物的圆桌上突然出现了一面镜子,上面慢慢出现一行字:神农本草经

随着付宇的阅读,一行字消失,又开始出现了新的文字:

神农本草经:是最早的一部药物学专著,共收载药物365种,其中载药用食物50种左右,如酸枣、橘柚、葡萄龙眼、蟹、杏仁、桃仁等,包括米谷、菜蔬、虫鱼、禽、肉等“食药物”,并记载了这些药物有“轻身延年”的功效。

墙上安静的药匣子突然开始按照从上往下,从左到右的顺序,依次打开,里面的药材自动腾空而起,落到付宇面前的圆桌旁。

付宇耳畔响起了电子提示音:

酸枣:药源以种仁入药,具有养肝,宁心,安神,敛汗功效,可用于失眠等病症的治疗。

化学成分酸枣仁主要含三萜皂苷类、黄酮类、三萜类、生物碱类,此外还含有脂肪油、蛋白质、甾醇及微量具刺激性的挥发油

气味

付宇拿起圆桌上的那枚酸枣,心下叹服系统在教学方面的精益求精。

现在都开始实物教学了。

别说,有了真实的药材做参照,再学起这些枯燥的知识好像也不是那么痛苦了。

而且不知道为什么,每次进入实践课堂,付宇都觉得自己好像变得特别耳聪目明,记忆力惊人。

往往在这里学到的知识,好像听过看过一遍之后,就能马上烂熟于心。

一组十种药材。

付宇仔细记好所有的药材特性,认真观察每样药材的外观气味,再逐一品尝。

等全部学完,耳畔再次响起了电子提示音:

叮请开始答题

付宇:“”

尼玛

老子最恨考试了

随后,一张卷子凭空出现在圆桌上。

付宇甚至不需要写字,只要在心里读题,作答,想的内容就会直接出现在试卷上。

每当他答完一道题,就会马上出现这道题的正确答案,并准确到位的指出他错在哪里,如何避免再次出现同样错误的精准建议。

一来二去。

等卷子做完,付宇对这十种药材的功效已经掌握的非常牢固了。

而等他将神农本草经上面的药材以及药用食物的所有知识全部学会后。

圆桌上又出现了新的文字:

十药神书、遵生八笺

每一套书里,都有专门的各种食补药膳搭配的方子,以及具体的烹饪方法。

付宇一样一样按部就班的学习。

保健药膳九堂课:肥药膳、美容药膳益寿药膳及防病与抗衰老药膳。

每一样都包含几十种药材与食材的搭配制作方法。

付宇觉得自己仿佛是一块海绵,被不停的注入各种知识,而他的大脑却处于可以随意开发的状态。

无论多少的知识都能接受并掌握。

这让他有种自己无所不能的感觉。

所以当圆桌上又陆续出现:神农黄帝食禁、黄帝杂饮食忌、食方、食经

付宇全然忘记了,自己最痛恨的就是学习这件事情。

反而兴致勃勃的一边参照实物学习,一边答卷子验证自己的学习效果。

竟然不知不觉沉浸在了学习之中。

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