刘雨侬的这一番提问，其实算是手下留情了。
她给了付宇可以自由发挥的机会。
而付宇把握的非常好。
刘雨侬主要听的是话里的内容。
且不论生抽的那一道题，单是对于烤鸭的切片，付宇的回答简直堪比教科书般标准。
而最让人惊喜的则是，他还非常熟悉食品雕刻及花式冷拼这两项技能。
刘雨侬面上不显，心里却对付宇的好感又加深了一分。
这小伙子，确实不错。
刘雨侬看着付宇, 点了点头：“嗯，不错。”
刘云鹏瞠目结舌的看着刘雨侬。
之前自己回答完之后，换来的却是她看似温和，实则隐带不屑的笑容。
那笑容好像在说，这么蠢还想要拜师，也不知道去撒泡什么照一照。
“国际刘”居然也会夸奖人的吗
还真是难得一见啊
旁边曾被婉拒的两人也是面面相觑，原来“国际刘”也有这么温和的一面, 可真是少见啊。
不过这小子嘴上说的这么漂亮，不知道实操靠不靠谱。
“你在千里马后厨工作了一年，店里的基本特色菜都会做吧”
刘雨侬对付宇其实已经非常满意了，通过他的回答，可以看出基础掌握的非常扎实。
在后厨工作，能将这些细节方面的理论知识掌握的这么精准，可见其人品行不仅专注，勤奋，且对自己的工作认真负责。
刚才对烤鸭切片的叙述，里面其实涉及到不少窍门和方法，通过付宇的描述，刘雨侬能了解到很多东西。
主要是对刀工和烹饪细节操作的态度，和那种表达中所流露出来的自信，很让人动容。
付宇以自己在千里马的实际情况回答：“店里的特色菜基本上都会做，但是目前并没有独立完成过大单的席面。”
刘雨侬点了点头：“哦文思豆腐会做吗”
文思豆腐，付宇还真会做。
但不是在千里马学的，而是因为音乐餐厅的中档席面里就有这道菜。
不过也因为这道菜非常考验厨师的刀工和烹饪技能，所以向来是由刀工最好的柳厨负责烹饪。
后来付宇亮了一手精湛的刀工，店里再接这桌席面时, 这道菜就由付宇和柳厨配合搭手。
付宇原本觉得自己应该实事求是, 告诉刘雨侬，自己还是挺擅长的，不过想到这是准备要考验他，最好还是低调保守一点比较好。
万一刘雨侬觉得他既然会做，干脆换道更难的菜让他烹饪。
付宇不想给自己找麻烦。
于是谦虚道：“嗯，可以试一试。”
刘雨侬笑了，转头看向其他几位评审：“正好今天是正式彩排，要不咱们干脆安排所有的参赛选手拿这道菜练练手怎么样我们也好提前看看大家的实力，心里多少有个判断。”
毕竟这厨艺不像别的，嘴上说的再天花乱坠也没用，关键还得看实操。
戴敬鹤饶有兴致道：“我觉得这个提议不错，文思豆腐这道菜很经典。既能考验刀工，又能品鉴厨艺，挺好”
谷宐
戴敬鹤都开口了，其他人自然没有意见。
总策划更是眼前一亮。
好事啊
正愁比赛缺少亮点呢，回头把过程录制下来，让人好好剪辑加工一下, 做成宣传片。
没准放到网上能多少带动点流量呢
这么一想，总策划赶忙附和道：“正好厨台这边已经都安置好了，直接就能使用。”
几位评审意见一致，纷纷附和道：“行，就这么定了。”
总策划赶忙说道：“我现在就派人去安排”
说完，立刻叫着手底下的人购置食材的去抓紧采购。
随后，又特意叫来了摄像师，附耳叮嘱了一番。
摄像师连连点头：“行，您放心，我肯定把这一段好好录着，回头交给工作室剪辑出来。”
接下来的彩排，有着前一次的经验，进行的非常顺利。
等进行到模拟比赛环节时，工作人员已经把烹饪时需要用到的食材全部准备妥当了。
付宇站定在厨台前，再次温习了一遍经典老味道食谱里文思豆腐的烹饪方法。
不得不说，刘雨侬确实很厉害。
她选的这道菜正如戴敬鹤所说，非常考验厨师的刀工和烹饪技能。
看上去烹饪的步骤非常简单，实则没有三年五载的操练，实在难以胜任。
所有参赛选手都仔细熟悉了一下厨台上的布置，又试用了一下厨具，确保万无一失，这才站定等待指令。
刘雨侬这时候，却突然说道：“这文思豆腐做法没什么难得，重点在刀工上面，既然这样，那咱们再加一项计时，怎么样”
戴敬鹤笑了，看向刘雨侬的目光隐带赞赏：“不错。”
其他人明显对此很感兴趣。
刘雨侬于是宣布道：“那就麻烦一下工作人员帮忙计时，从开始动手烹饪到结束，看看最快的选手需要花费多长时间。”
好的刀工除了稳准之外，最重要的就是速度要快。
说完之后，刘雨侬微笑着看了眼付宇，说道：“既然你想要拜我为师，那就尽力试一试吧，我收徒的要求还是很高的，如果能让我满意，那我就收下你这个徒弟。”
这话一出，其他参赛选手再看向付宇时的目光，不由隐带了一丝幸灾乐祸和同情。
能被店里派来参加厨师大赛的选手，基本上都是自家后厨独当一面的大厨。
过来就是奔着得奖为店里争光的，最不济的，那厨龄至少也有十几年了。
像付宇这样刚参加工作一年就被派来比赛的选手，在其他参赛者眼里，那简直就是过来凑热闹的
刘云鹏看着占据了自己厨台的付宇，甚至一度怀疑，千里马的老板就是冲着这张帅脸，才把付宇派过来，故意想要恶心活动策划人员。
毕竟去年的事情，大家还都历历在目呢。
姚石那么大一腕儿，被节目组为了冲流量利用，故意将他从表演嘉宾直接歪曲成参赛人员。
当时这件事情，在圈子传了挺长时间，大伙都觉得举办方这事办的不地道，挺恶心人的。
要说是特意派付宇过来报复，刘云鹏觉得倒也还算能说的过去。