老板话一出口,这件事情基本上就是板上钉钉了。
后厨虽然不大,人数也比不上前厅的服务人员,但是人际关系同样复杂。
以姚石为首,赵猛和谷云武为辅的后厨,泾渭分明的组成两伙势均力敌的小团体。
赵猛有姚石护着,谷云武有老板罩着,两个人平时的工作关系属于井水不犯河水,表面上过的去。
而只要涉及到后厨人员工作的分配,则肯定要争上一番。
现在老板说了,将来要从后厨再提拔一名主厨。
那这个人员,肯定要从转正人员里挑选。
这就意味着已经被内定的两名转正人员,需要依靠自己的努力,最后竞争成为新晋主厨。
一句话,就把小事变成了大事。
姚石开完会回来,第一时间把赵猛和谷云武叫到一起开了个小会。
两人听完老板的决议,同时在心里暗骂。
董俊田这个黑心的老狐狸
这算盘打的实在太精了
说是提拔一位大厨上来,其实就是想要调动起整个后厨的干劲儿。
毕竟这位新晋主厨的人选出自哪一方,将涉及到赵猛和谷云武今后在后厨的地位以及话语权。
而为了竞争这个职位,双方将彻底打破后厨原本泾渭分明的和谐相处模式。
谷云武皱眉,心里暗自拿姚依航和付宇进行比较。
姚依航除了长得没有付宇帅,其他无论是烹饪技巧,掌勺经验都比付宇强多了。
两相比较,这个大厨的位置,最后肯定会落到姚依航头上。
自己的人被提拔上来,这以后无论是工作还是其他事情,各方面肯定都要更顺手。
思及此,谷云武眉头一松。
添加一位大厨,倒也不是件坏事。
赵猛却是忧心忡忡。
对于付宇的实力,他还是比较了解的。
基础很扎实,不过缺乏掌勺经验。
虽然很有天赋,但是欠缺技术磨练。
如果同姚依航竞争,希望不太大。
可凡事都有个万一。
万一付宇时来运转,瞎猫碰上死耗子,就得了这个大厨的晋升指标呢
赵猛蹙眉,如果真是这样,好像反而更麻烦了。
如果付宇只是一名小工,那么将来他离职时,可以让姚石帮忙直接将人带走,谁也挑不出毛病。
但若是付宇晋升为大厨,到时候再想把人调走,意义就全然不同了。
眼看着自己含辛茹苦培养出来的徒弟,就要被留在千里马了。
赵猛心不甘情不愿,却又无可奈何。
心里盘算着,应该怎么帮着付宇竞争到这个大厨的岗位。
好歹肥水不能流到外人田里。
行不行的,总要争一争再说。
姚石倒是觉得老板的这个想法可行。
付宇确实很有天赋,而且性格也不错。
若是好好培养,将来肯定能在音乐餐厅站稳脚跟,成为赵猛的接班人,他也能省心不少。
但如果留在千里马,倒也未尝不能顶替赵猛,将来仍然可以成为自己的助力。
三个人各怀心思。
姚石把老板的话交代下去,提到考核的事情。
“今天29号,后天就31号了。我看也别再拖了,干脆就定在31号,到时候让参加竞争的人员赶在交班的时候进行比赛。”
“老赵,老谷,你们当评委,我再把老板请过来,要是有其他人想过来观看的,咱们也一起招待。”
姚石都这么说了,赵猛和谷云武只能点头答应。
散会后,两人各自同自己手底下的人传达了一番会议内容。
赵猛把这个消息告诉给底下的人。
所有小工都惊呆了。
后厨竟然要培养提拔一名主厨
这是要变天啊
付宇同样惊讶极了。
趁着帮厨时,身边没有外人,付宇用着两人间方能听到的声音问赵猛:“赵厨,老板真是这么说的啊”
赵猛同样低声道:“老板确实是这么说的,但他提起你,完全就是顺口的事情,最后不是也强调了么,要好好培养最后再进行选拔。”
付宇忍不住说道:“能顺口提起我,就说明我给老板留下了很深刻的印象啊赵厨,看来咱俩就快要平起平坐了”
赵猛一下子怒了
听话听音儿,懂不懂
现在都什么时候了
抬眼看见付宇一脸逗贫的臭屁样,一腔怒火反而熄灭了。
赵猛没好气的说道:“我倒是希望你能争到这个晋升的机会。原本两个转正的名额就是定的你和姚依航,说是考核,其实就是表面上的事。但是现在不一样了,这次考核会直接影响到你们接下来晋升大厨的机会。”
赵猛转身看了眼谷云武那边,低声叮嘱道:“这一次你能在老板面前露脸,就是个机遇,你可得抓住了。”
付宇点头,深知赵猛说的在理。
不过这也说明好感值还是挺重要的。
赵猛看着付宇:“这次你们两人竞争肯定马虎不得,考核的时候一准要进行现场烹饪。”
“我听姚厨的意思,为了公平起见,准备让你们自己准备一道拿手菜,另外再由老板出题临场发挥。”
付宇顿时喜忧参半。
准备拿手菜,他是不怕的。
他现在个人技能里有从赵猛那蹭来的烩:500500高级,到时候随便选个烩菜肯定能把姚依航给比下去。
但是除此之外。
他再没什么能拿的出手的个人技能了。
面案手感中级。
甜品烹饪高级。
看着挺牛逼的,但是用起来实在鸡肋
他一个红案的厨师,白案再厉害也用不上啊
付宇愁眉苦脸,跟赵猛商量:“赵厨,我就烩菜做的好一些,要不你跟姚厨走走后门,让他给老板吹吹耳旁风,临场发挥时,让他也出一道烩菜呗”
赵猛虎目一瞪:“做梦呢你以为你谁啊再说了,你才做过几次烩菜啊还最拿手我看你干脆到时候再煮一锅海鲜粥得了,反正也练了好几锅,成果还不错。”
付宇一愣:“海鲜粥算菜吗”
赵猛无语:“算个屁行了,别废话,后天就要考核了,从现在开始,你跟着我练掌勺,好歹临阵磨枪不亮也光”
付宇点头:“你放心,我肯定好好跟你学。”
赵猛由衷道:“这也算是一个机会,如果真能晋升成大厨,那也挺好的。”
从小工到转正,再到晋升为大厨,正常情况下没有个十年八年,根本不可能。
董俊田突然弄了这么一手,倒也未尝不是个好机会。
赵猛扪心自问,就算付宇将来真跟着他过去了音乐餐厅,没有个三五年,他也不能保证真的将付宇提成主厨。
赵猛叹了口气,说道:“这次考核其实挺不公平,姚依航经验丰富,可以说占尽了优势。”
“你入行时间短,平时后厨工作忙,你练手的机会不多,唉现在说什么都晚了,从现在开始,你就跟着上灶吧。”
付宇心里一暖,点点头:“好的,赵厨。”