音乐餐厅虽然经营的年头不长，但在北安也算是小有名气。
本市的人，但凡有头有脸家境不错的，只要遇上婚丧嫁娶包席办宴的事情，第一个想到的就是这里。
但是，随着这两年市场的不断发展，一些新开的大型酒店餐厅相继进入市场。
还有一些很有特色的连锁餐饮行业出现。
音乐餐厅面对的竞争也开始变得越来越激烈。
目前看似仍然维持在巅峰水平，实际上，无论是接单的数量，还是平日里上门的顾客，都明显不如以前。
姚石做为音乐餐厅的老板，除了在服务方面加强管理，其他方面则一心致力于菜品的创新。
毕竟做为餐饮行业，只要抓住了菜品的口味和特色，再能进一步保证服务和用餐环境，基本上就不用再担心客源的流失以及订单的减少了。
既然是订席，那肯定就要试菜。
音乐餐厅的试菜向来都是按照正常的包桌价格收取费用。
试吃一桌菜，只要满意，就需要照单付钱。
如果有不满意的，也可以随便调换菜色。
秦悦是富婆，家里不差钱，自然也不在乎试菜的花销。
不过她原本已经同家人过来试过菜了，也敲定了具体的席面价位和菜色。
现在只是想要直接替换两桌席面。
相对而言，就简单多了。
一码归一码。
虽然知道付宇这小子还算靠谱，但是毕竟没有亲眼瞧见他做八碟八碗席，姚石多少还是有些不放心。
“这样吧，毕竟我们店里没做过这样的席面，干脆今天直接在这儿做一桌，咱们也试下菜。”
姚石说完，担心秦悦不同意，又特意解释道：“等做完了，我们后厨也好根据菜色进行摆盘，再调整一下具体的上菜顺序。”
秦悦自然没意见，她转头同闺蜜刘忆慈商量：“怎么样”
刘忆慈早就好奇这八碟八碗到底是什么样了，闻言忙道：“行啊，正好今天没事情，中午就在这儿吃了。”
眼瞧着顾客点头了，姚石暗暗松了一口气，这才转头问付宇：“一会儿直接过去后厨做一桌八碟八碗席，没问题吧”
付宇点头：“没问题。”
姚石心下多少有些好奇：“这个八碟八碗席，不知道都需要用到什么食材，你先跟我过去后厨看看吧，要是后厨没有，我马上让采购员去置办。”
姚石之前倒是听说过这个席面，昨晚还特意在网上查了查。
不过网上的图片看着实在有些上不得台面。
他觉得有可能是滥竽充数的，反正看着就不像正儿八经的席面。
付宇跟着姚石去了后厨。
张振正督促着小工抓紧备菜，看到姚石带着付宇过来了，还挺惊讶。
这小子不是昨天刚来过吗
怎么今天又来了
之前不是说只是到这儿来兼职的吗
张振迎上前，同姚石打招呼：“老板”
姚石吩咐：“付宇一会儿要做菜，先让他看看食材全不全，缺什么马上通知采购员去置办。”
张振赶忙答应：“好的，老板。”
说着，看向付宇：“都要做什么菜啊现有的备菜都在这儿呢，其他的库房里还有不少没拿过来，要是缺什么，我就领你去库房看看。”
付宇笑着说道：“哦，我要做圈，咱们再去库房。”
虽然已经知道付宇是过来做菜的，但是听说他要做下。
这小子竟然连八碟八碗席都会做
昨晚上姚石打电话，询问他会不会做八碟八碗席时，张振还挺惊讶。
这是谁没事闲的，点出这么一桌席面啊
张振倒是听说过八碟八碗席，知道那是满族的特色菜。
但知道是一回事，别说做了，他连见都没见过。
当初听说时，无非就是觉得这席面的名字挺有特点，觉得有些稀奇。
不过惊讶之后，也就被抛掷脑后了。
毕竟他从业这么多年，就从来没见人做过这桌席面，更别提听人下单了。
没想到付宇竟然会做这个
张振是真的有点对付宇刮目相看了。
这小子真行
什么都会
全才啊
难怪老板想要把人挖到这边来上班。
张振觉得如果自己是老板，肯定也愿意把付宇这样的人才弄到自己店里工作。
张振顿时热情的带着付宇将后厨的所有备菜都看了一遍。
又去库房转了转。
不得不说，音乐餐厅无论是后厨还是库房，都比千里马要豪华多了。
不过再豪华，毕竟是走精品高档路线，所以付宇需要的猪下水还是需要采购员单独置办。
付宇仔细罗列了自己需要用到的所有食材。
张振不等姚石吩咐，麻利的帮着张罗了起来。
该采买的，通知采购员抓紧置办。
该备菜的，吩咐小工们立刻准备。
趁着姚石没走，张振赶忙过去询问：“老板，要不我帮着付厨打下手吧正好我也学学这八碟八碗到底是怎么个做法”
姚石正有此意，不过这件事情还是需要问问付宇的意见。
姚石现在对付宇的欣赏，已经无法用言语形容了。
他是真的没有想到，付宇竟然连八碟八碗席都会做。
红案，白案，甜品，这小子还有什么是不会的吗
姚石叫过来付宇，认真问道：“付宇啊，这八碟八碗席，你是在哪儿学的啊”
付宇已经提前想好对策了，这时候，信手拈来：“我就是以前有机会见识过，跟着过去后厨瞧了两眼，其实也没怎么特意学，但是做的时候，凭感觉就做出来了，效果还不错。”
付宇谦逊道：“也就是侥幸，秦女士的亲家当时吃了，觉得挺好。其实我觉得要是跟正宗的比，肯定还是有差距。”
姚石：“”
张振：“”
这种被莫名装一脸的即视感是怎么回事
你要是说，通过自己的努力，苦心跟师傅学的，听着好像还顺耳些。
也显得你勤奋，努力，是不
可是你就这么往天赋上扯，这特么怎么就听着这么让人难受呢