“你的任务怎么样了”亓珩离开控制室来到厨房。
“我还在做啊,要做一整套宴席菜呢,就算没人吃也要从头到尾做一遍啊,”路唯在一边像个陀螺一样团团转,说话的时候都没空看亓珩一眼。
“你都做了什么啊”亓珩见路唯身后的桌上已经做好了几个菜了,不过都是一些凉菜。
“刚做了几道凉菜,热菜还在准备,”路唯指了指自己身后的几碟小菜,“反正也不是真的有一桌子的人吃,所以我就做得量少一点,只要是那个意思就行了,”
亓珩点头,“那你热菜准备做几个”
“汤,”路唯心里早就盘算过了,“红酒闷鹿肉、蒜仔鹿肉卷、参杞烩鹿脑、酱爆鹿腰、鹿蹄炖鹿筋、芦荟炒鹿肉、滋阴鹿排、串烧鹿柳和黄芪肉蓉鹿肉汤,”
亓珩见路唯没有丝毫犹豫就报出了一连串的菜名,想着她应该已经是胸有成竹了,“你应该是在处理麝鹿肉的时候就想好了这些菜了吧,”
“对呀,不然的话哪里能再找到新鲜的麝鹿肉呢,”路唯不停地忙着,还时不时地查看通讯环上的时间。
“你还有多长时间”亓珩见路唯跟自己说话的功夫已经看了两回时间了。
“应该来得及的,这几个菜看着复杂,其实做起来都不是很难的,毕竟麝鹿肉不需要太过酱料,”路唯已经试过那些麝鹿肉了,跟她在自己星球上处理过的正常鹿肉是一样的,没有什么特别的气味。
路唯说着话已经把第一道菜红酒闷鹿肉做好了,转身就开始做第二道菜了,“蒜仔鹿肉卷,其实很简单,就是将鹿肉切成大片然后浆好,”
“第二步就是把大蒜用油炸成金黄色,然后放入水焯透的蒜心和金针菇,然后把它们都炒熟。第三步就是在浆好的鹿肉片内放入金针菇卷好,用苔菜捆绑。”
“最后就是将鹿肉卷整齐地码放在菜心上蒸熟就算齐活了。这道菜鲜咸清淡,杀菌健胃,具有竣补肝肾之功。”
听着路唯的介绍,亓珩扬了扬眉,“你这介绍的还真是全面啊,连功效都说出来了,待会儿这道菜我得好好尝尝,”
路唯突然意识到自己说了什么了,脸瞬间就红了,心里暗暗吐槽自己都说了些什么乱七八糟的。
亓珩见路唯脸颊和耳朵都红了,嘴角勾起了一抹了然的坏笑,“小唯,你这脸怎么红得跟这桌上的麝鹿肉一样啊”
“有吗我这是热的吧,”路唯暗暗深呼吸,让自己冷静下来,开始做第三道菜,“我要做的第三道菜是参杞烩鹿脑,”
“鹿脑”亓珩还是第一次听到这个菜名,“你们那里还吃鹿脑”
“对啊,在我们那里可是一道非常稀有的菜品呢,可不是什么餐馆都有的哦,”路唯煞有其事地说着,“这道菜我也只是见我老爹做过两回哦,”
“见过两次你就会做了”亓珩有点惊讶。
“会啊,你看我做啊,”路唯指着自己手边一碟白白红红的鹿脑,“我们先将鹿脑洗净后用开水烫熟待用,然后用水洗净枸杞和鲜人参,”
“接下来呢,就是把焯过水的鹿脑,枸杞和鲜人参加入高汤中,再放到锅里蒸透,最后出锅淋上自己喜欢的酱料就可以了哦。这道菜的功效是治疗气损和体弱。”
路唯这次是故意避开了一些让自己觉得尴尬的字眼。
亓珩见路唯一脸尴尬的模样,忍不住低声笑了起来,“小唯,麝鹿肉是不是都有你之前说的那个功效啊怎么感觉你的脸红得都要烧起来了,”
“谁说的,我没有”路唯只觉得自己的脸更加烫了。
明明自己只是正常在烧菜,说的也是正常的话,为什么就感觉这厨房的空气里飘散着让人燥热的气息呢,真是太尴尬了。
“好了,不逗你了,你赶紧做后面的菜吧,不然我觉得你还没有把才做完就要热晕了,”亓珩满眼闪烁着对路唯宠溺爱怜的光。
路唯感觉自己囧得不行,“你还是去做你自己的事吧,不要待在我这里,影响了我做任务,”
“不要,我就要看着我们家小唯做菜,顺便给我上上课,介绍一下这些菜的做法和功效,让我也长长见识,”亓珩眼睛笑眯成了一条缝。
路唯决定不再理睬亓珩,开始认真做第五道菜,“接下来要做的是酱爆鹿腰,”
“这道菜的制作方法是将鹿腰剞花刀、加盐、味精、葱酱汁还有淀粉浆好。然后将鹿腰入热油锅滑油,捞出后鹿腰后,油锅重新上火,放入油,葱花炝锅,再加入自制的酱料和青红椒块,最后倒入腰花一起翻炒。”
“最后加入一点味精,用水淀粉勾芡,淋入麻油就可以盛出来了。这道菜能补血益气和胃养心。”
路唯没有一刻停歇地开始做后面的一道菜,一边做一边语气异常认真地给亓珩解释着做法,“第六道菜是鹿蹄炖鹿筋将鹿筋、鹿蹄、火腿片、蘑菇和枸杞入沸水锅中焯水后,放入一个大炖锅里炖50分钟。然后加入盐,味精就可以了。”
“这道菜很简单,就是费时间。这道菜能养肝血,补肺阴润肌肤,治痨损和风湿性关节炎。”
“第七道菜是芦荟炒鹿肉,”路唯端起手边已经切配好的鹿肉和芦荟,“我们把洗干净的芦荟去皮和红椒、香菇切成丝,然后把韭黄切段后焯水。”
“接下来把浆好的鹿肉滑油,再把切好的芦荟丝、红椒丝、香菜丝还有韭黄段加上调料一起煸炒,炒熟以后起锅装盘就可以了。”
“这道菜可以去湿和抗衰美容,还可以可生精补髓、强筋壮骨、治疗一切虚损,是难得的健身补脑之佳肴哦。”
“你这做菜的速度也是一流的了,”亓珩见到路唯做菜的速度也是不得不感叹一句。
“我这可是被老爹魔鬼式训练练出来的哦,”路唯对于亓珩的夸奖还是很受用的,“滋阴鹿排这道菜讲究的事刀工整齐。”
“我们要将鹿排肉切成厚片,再将鲜蕨汆水后整齐地码放在盘子里。然后将鹿排放入锅中煎熟后改刀,也整齐地码在鲜蕨上,”
“最后淋上自己配好的调料就可以了哦。这道菜肴洁白,明油亮黄,口味鲜美,养血益精气。”
眼见着路唯将第七道菜端上桌,亓珩对于路唯的任务也放心了不少,“终于还有最后两道串烧鹿柳和鹿茸清汤了,”