炸鸡的工具有了，没有食材整个就不算完整，现在就准备炸鸡。首先将鸡杀了，放掉它的血，用热水烫鸡毛，然后拔毛，破腹，取出里面的内脏。紧接着切开鸡的身体，分成一块一块，沥干水分，用调味料腌制一段时间，裹上面包糠放入热油里面，用滤网将鸡肉上下晃动，炸至金黄。整个过程需要两遍，这样才能确保鸡肉熟透了。
其他人看着白枂翊手中的动作很简单，等轮到自己的时候，根本切不开变异鸡的脖子，也拔不掉它身上的毛，更别说是在它......
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