帮路易他们做一顿午餐，让韦辛雅的生活稍微有了些变化，不过是要早点出门到雷恩夫人家去做午饭让他们送去给工地上干活的男人吃。早上做自己庄园事情的时间自然少了，有些活就移到晚上收工回来的时候再做。比如打扫屋子，或者处理野菜……
找野菜的时候已经有不少大颗的野菜算是可以上桌了，有了小菜苗不算，大颗菜她也不想放弃，已经长大的再种就老了。韦辛雅没有油和调料，却又贪心地把看到的野菜，不管能种不能种的全都摘了回来，浪费不少时间和力气。她自己知道这样不好，却没办法改掉这坏习惯——没有安全感！很没有安全感！
自出生以来，说不上富裕，，可家里再穷也没有像现在这么匮乏过，韦辛雅也从来没担心过什么。说起来，现在看着不缺吃喝好像也不错，但是跟以前比差别真的太大了。吃碗泡面都要加个鸡蛋的人，现在只能在白水煮面汤里面加盐，那面还得自己亲自用面粉和出来！别说肉了，蔬菜瓜果都没有。听说经过物资严重匮乏年代的人，很容易有这样仓鼠的毛病，她大概也是这样的毛病。
韦辛雅也不只是光贪心没有想法，这些野菜拿回来没有调料和油只是拿水煮，她根本吃不下去，但是她可以做成酸菜啊！做酸菜又不是多难的事，在家也帮老妈一起做过。只要调料够，她连水果都能拿来腌酸，这个比腌酸菜还简单快速。
虽然只有盐，但是不怕！那只是酸菜的风味和香味的问题，手艺好的话这个可以忽略。没见过用野菜来做酸菜的韦辛雅也不担心，要知道在老家连水果、葱花都能拿来做酸菜，附近少数民族还能用鱼和肉来做，这还能有什么做不成的？不过看方法和手艺罢了。谢天谢地她知道只需要盐和水那么简单的办法做酸菜。
当然，做酸菜也不是那么随便的。至少有一点是一定要注意的，那就是不能碰到油，一丁点油都不行！为了这个，韦辛雅把炖锅洗了好几遍，因为它煮过肉！洗刷了几遍还是不放心，又用小火慢慢地炖过几次水，尽量把锅子里沾的那丁点看不到的油熬出来。这才拿它来煮腌酸菜的水。
要是这样都做不成酸菜，实在不行就做梅干菜类似的干菜，再不行她就做咸菜干或者直接晒成菜干！这样都不行，那她就直接倒粪坑里堆肥好了。野菜都是不要钱的，大不了浪费些盐！
呃……就因为会浪费盐，韦辛雅不敢跟波切特夫人她们说。索性，这里的人虽然八卦，却不会窥探别人隐私，你不想说人家也不问，这让韦辛雅松了一口气。要是她们知道她拿盐来浪费，绝对会把她骂得狗血淋头。
她虽然知道做酸菜怎么回事，但，还是害怕会失败的。一个韦辛雅没做过。二是，她内心里对这个陌生世界的恐惧。
其实韦辛雅还是没有放心，一个什么乱七八糟都有的魔法世界，在这里吃饭呼吸，对她的身体会有什么坏的影响？但是活着只能靠有害物质活着，能活得久，还是不吃不喝健康的活的久？她只在心底等着最坏的那天来到，又侥幸希望，在这里她也是那些原生的平民一样的普通人。只要这样就好，她不贪心什么突然有一天会变得有魔法，然后大杀四方什么的。只要活着，她真的不贪心。
有了以上的担心，做酸菜会担心也没什么奇怪的。虽然看上去盐水什么的外貌和味道是一样的，但谁知道它们内在的化学组成物质是不是一样，会起的变化又是不是和她原来世界的一样？她也知道很冒险，但是还想试试。作为吃货大国的人，打出生起就没吃过那么单调简陋的食物。
为了做酸菜，家里能用的空坛子早就用了。韦辛雅当然不会浪费酒坛子和装果酱的坛子，里面剩下的那点可以增加酸菜的风味。
但是她太贪心了，弄了不少野菜回来，这些坛子也不够装，木屋里韦辛雅早就找了块干净的地方垫了干草又拿了炕上的铺盖在地板上睡觉。屋子里满是需要阴干的野菜，炕上铺满了已经脱水的干蘑菇连壁炉和桌子上都是，牛棚里也堆满了扎好的晾晒野菜的木架子，上面挂满了密密麻麻地野菜。木屋里阴凉的墙角堆放了二三十个用泥封了口的酸菜坛子。
呃……韦辛雅在这事上，确实贪心得过头了点……
坛子是急需的，原来那些装东西的罐子酒缸本来就不大，她弄的野菜也太多了点。但是现在只能等雷恩夫人新做的罐子了，按照需要的时间，那些野菜也只能做成梅干菜或者咸菜之类的了。唔……韦辛雅有点心疼盐了……
每天韦辛雅就这样按部就班地生活，忙庄园里的事，到雷恩家做饭、做陶器、聊天……直到有一天确定自己运气确实不错，酸菜腌好了！
颜色绛黄绛黄的，脆口还带着点特别的甜，香味也不错。有些特别的野菜腌出来的酸菜还带有甘苦味或者微辣的口感。啊！好想把这些记录下来，可惜没有纸笔。
深吸一口气，这股自然的酸菜香甜味真是让人太舒服了。即让人怀念又叫她欢喜，因为就是乡下外婆家腌的也没有这么好的味道！这不是韦辛雅自夸手艺，她琢磨着估计是水好。韦辛雅是用小溪的水腌的，乔治说那是山泉水，老人也说过，水好的地方做什么都好，也养人！
回想一下，韦辛雅来到这里之后一直时刻注意自己的身体健康，但她还是觉得自己一直没生病和这山泉水汇成的小溪有莫大的关系。不是有XX长寿之乡吗？他们那里的水都用小瓶子装着出售，就是因为他们水好。还听说某个水好的地方，那里的人全都是生龙凤胎。按照韦辛雅的理解，暗精灵之所以选这附近定居，“水”肯定也是重要的原因之一。
确定酸菜成功了之后韦辛雅才敢把酸菜拿出来做饭，并分别送了几坛给各家。等韦辛雅定做的坛子出来的时候，雷恩夫人甚至放了她两天假回去做腌干菜。
两位当家女主人对泡酸菜的水很兴奋，终于不用再拿酸果酱来当醋了！虽然风味不错，但是到底不够纯粹，这酸水虽然也不是纯的，但却有股自然的酸甜香味。这不是传说中，贵族们才能享用的香醋吗？
其实也不是酸菜水会比酸果酱好多少，只是酸味更浓郁而已。不过任何时候，物质匮乏的地方新出的这点不大值钱的东西就成了宝贝，小孩子们很喜欢。他们私底下一致决定：在给大人送饭的时候，对酸菜的事绝口不提，以免全成了大人的专利。
不过，又一致认为，这个味道过于浓烈，它不适合放在房内烹饪，不然全家都是酸菜味。当然，也不适合放在房内，于是酸菜坛子被发配到了牛棚。
韦辛雅无语中，怪不得会有外国人怎么都不喜欢中国菜，这点味道都受不了！不是挺香的吗？她们自己也说了啊，像香醋呢，这就开始嫌弃了？
在充实的忙碌中，很快的就到了夏季，各家的房屋也因为众人的合力陆陆续续地建好了。虽然家里的男人们都要留在工地干活，不过施工队还是很人性化的给房子建好的家庭放一天假给他们搬家。如果家里人手不够的话，还能找一个人一起帮忙。
雷恩夫人很有远见，每当有一座房子落成时就有一家人到这里来领走一批陶器
接下来就是帮韦辛雅这几个有木屋的庄园建仓库了，波切特夫人和雷恩夫人不约而同地提出要再建一座房子。这也是没办法的事，家里人口多，木屋虽然大却只有一间！不管客厅和睡觉的地方混淆，总不能一家大大小小、男男女女全都在同一间房间里睡觉吧？
所以另外建一座有几个卧室的房子是很必要的，而且他们两家都是出了劳动力的，要求建一座房子也是合情合理的。仓库就不必了，原来的木屋可以当仓库使用。
“怎么样？”小路易露出一口白牙：“你要不要也换座好点的房子？我保证帮你建得很漂亮。”
“我住的还不错。”韦辛雅摇摇头：“我就一个人，而且我也没参与你们的工作。”又望了一眼远处正在休息的人“他们不会同意的。”
小路易嗤笑一声：“这有什么！不过就是一句话的事。”
“这样不好。”韦辛雅还是摇摇头：“别人没义务为我白干活，我也不想你为难。”
小路易对韦辛雅的论调无可奈何：“你也别想太多了，只是互相帮忙而已。别的庄园全换成砖瓦房了，就你剩下你那里是木头的，我们是一起来的也看不过你比不上人家。而且也不是帮你白干活，你不是还要负责干活期间的食物吗？
你也不要老想着是他们帮你，现在没到收获季节，没什么事做，他们巴不得能省就省。只要用点口粮就能换座房子，这笔买卖划算的很。你就不想住好点的房子？”
“这……”她有点心动了。说实话，那房子住怎么久了也没觉得有他们说的那么糟糕，冬暖夏凉的，比她在现代租的房子住得还舒服。只不过，木屋里没有窗，关了门就漆黑一片什么都看不到。睡觉煮饭都在同一间房子里太不方便了，她也不习惯在冬天之外的时间睡土炕，硬邦邦的，没有木床舒服，垫了东西又热。最让人无奈的是，地板是泥土！虽然打得实，但是用久了就会坑坑洼洼的，她就是现在打扫的时候还尘土飞扬的……
“别想了！房子建得多了，都是熟练工了，不用很久，要不了多少粮食的。庄园以后会有更多的事，你不一次弄好，以后可没有那么多劳动力了。等你需要的时候，可不就是这点粮食就能请人来做工的。”小路易看不过韦辛雅蘑菇直接帮她拍板：“就这么定了！你准备好粮食，我去跟他们说就行了！”直接阻止了韦辛雅欲言又止的话“就算你一直是一个人，就那间木头组的房子，可不够你将来用。你也不想老住木盒子吧？”
“他们有几个还是不错的，比如上次跟你说的那个钱多的小白脸。”小路易指着一边靠在树底下休息的一个男人说：“长得不错哦~他叫伯格菲勒·怀特。之前还以为他很高傲看不起人，人和人要接触了才知道，虽然高傲，确是一个高傲正直的人。”
韦辛雅看了一眼小路易，这个评价很高！“你怎么知道他正直？”这东西是可以看出来的吗？
小路易收回目光对韦辛雅笑得意味深长：“从我们平常做的事中！他和我们任何一个人的交往都很冷淡，只在表面，并不深入，用另一种方法告诉我们他是中立的。”
呃……韦辛雅摸摸鼻子，又是那种勾心斗角的事。小路易这个样子和平常的样子差别太大了，有些不习惯。
看看那个即使干活也穿得很整洁的褐发青年，大概是小路易的话起了作用，韦辛雅看他在那些人当中显得有点不一样，本身已经脱离人群了，表情还是淡淡的。
对小路易夸奖的人她也要称赞一番：“他很帅！看起来好像和他们不一样。”确实是个帅哥。
小路易却像发现了什么有趣的事一样：“你喜欢他？”
“长得好的人，人人都喜欢。”韦辛雅摇摇头：“我只是说出事实，他长的很不错！”看来这里的人和她知道的外国人一样，对这些事都很大方。瞪了这个乱开玩笑的家伙一眼，强调“但不一定要对他们特别喜欢，特别是你说的那种喜欢。”
不过看起来小路易想牵这个线没有放弃暗示道：“伯格菲勒·怀特是个很不错的姓氏哦！别错过了。”又神秘兮兮的低下声音问韦辛雅：“你知道那个美女维拉·布辛尔吧？”
韦辛雅点点头，不就是传说中大路易喜欢的那个会唱歌的美女吗！
小路易一脸八卦地说：“维拉好像很喜欢伯格菲勒，她总缠着他。不过伯格菲勒对维拉不怎么理睬，让维拉很恼怒。”
“那又怎么样？”作为他哥哥的情敌，小路易不是因该讨厌那个人的吗？外国人心态真奇怪。
“你不觉得能拒绝美女的男人很有性格吗？要是你能吸引到他，就能证明你比维拉更有魅力！”
“我为什么要证明我比维拉更有魅力？”这种思考方式太奇异了。
想到维拉知道后扭曲的脸，小路易就觉得很兴奋，根本不听。“走！我带你去认识他！”说着就拉着韦辛雅过去。