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043 咖喱
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“哦蛋狗~蛋狗~蛋狗~蛋狗~……”

少女轻声哼着歌,左手呈猫爪状按着洋葱,右手快速而精准的下着刀。

张启明站在她的身后,紧闭着双眼,在出色的面部表情管理下,其十分紧张的心情显露无遗。

而因为紧张,所以一开始闭眼睛的力度也有些过大,这让他很**到了些不舒服,于是也做了个深呼吸了,调整了一下力度,稍微松弛了一下眼部肌肉,。

他不知道到底发生了什么,不过本能告诉他,这个时候还是乖乖听话闭上眼比较好。

不过很快,原本想心静如水的他便开始忍不住胡思乱想起来。

咋回事啊。

她让我闭上眼睛是为了什么?

有什么不能看的东西吗?

如果现在睁开眼的话。

能看到什么?

会发生什么?

……

视觉作为人类大脑中超级占用性能的一个模块,其在被关闭后便会释放大量的算力,其中的一部分便会分配到其他模块使用。也就是说,在除去视觉后,听觉,味觉,触觉,感觉这四感将会变得更加敏锐,这也是为什么往往盲人的其他几项感知力会那么优异。

同样的,人在沉思,或者试图聆听什么微小声音时,常常也会下意识的闭上眼睛,这也是为了集中注意力的一种无意识行为。

换而言之,现在闭住了眼睛并且极度紧张的张启明,其感知能力多少也会比以往变得更加敏锐……

……

随着“当当当”的敲击声传来,不由自主的,他的注意力被引诱到了声音的源头。

他知道,林瑛正站在那里,在案板前挥着刀。

黑暗的意识中,刀刃与案板的撞击声是那么的清脆而响亮,每一响都如同鼓声般清晰。

她在剁什么?

啊,对了,是洋葱。

是自己买回来的洋葱,紫色外皮,个头不大的洋葱。

“咚。”

但是切洋葱会发出这样的声音吗?

空气中传来的响声变得沉闷而笨重,让他感觉有些不对劲。

不再是轻巧的“当”,而是变成了“咣当”、“咣当”的很重的声音。

不像是小巧的洋葱在被切成块。

而是就像是有什么大块的,斩不断的东西在被反复敲打一样。

像是什么?

啊,对了,就像是拿着菜刀剁一大块猪肉一样。刀身砍进了肉里面,却被夹的死死的,不得不让人连刀带肉一起举起来,再用力的向着案板砸下。

或者说,就像是电影里杀人狂作案后拿着刀在把人分尸一样。

他一瞬间不禁打了个冷颤。

这是什么画面?自己在瞎想什么呢?

但是有些控制不住,脑海中的瞎想,刚刚用力压下去一个,就会冒出另一个离谱的场景,完全不受控制。

——当自己闭上眼睛后,世界仿佛变得陌生了许多。

他一开始只是感到本能的排斥,但是渐渐的,说不上的好奇开始占据他的内心。

这股强烈的好奇感,开始不断催促着他睁开眼睛,好确认一下眼前的景色。

张启明呼吸变得沉重,但是本能又在阻止着他睁眼,就好像,仿佛自己的身边正在发生着什么不好的事情一样。

将身体的重心倚靠在门框上,他却忽然感到身边的墙壁也不再是静止,而是仿佛有了自己的呼吸,在平稳的起伏着。

他不由得抬起了手,想要触碰一下墙壁,

但是就在即将碰到的前一刻,他忽然把手触电般的缩了回去。

自己在害怕什么?

不对……不是……

……

……张启明的胡思乱想,可能还要再持续一段时间。

.

.

将切好的洋葱放入了一个碗中,现在两碗材料各自摞成了一座小山。

少女将菜刀用水冲干净后,就放到了一旁斜靠着晾干。

一切看上去都十分的正常。

“好吧,也该看看肉解冻的怎么样了。”

林瑛自言自语着拿出了一旁泡在冷水里的鸡胸肉,用手指捏了捏冰凉的表面。

感觉好像也差不多了。

可能是今天的时间拖得比较久的缘故?到现在肉都化的差不多了,感觉到了这个程度的话也勉强可以切了吧。

于是,将巴掌大的鸡肉放到了案板上后,林瑛开始准备切肉。

先切菜的好处就在于此,案板可以直接用而不用再做清洗。

仍然有些冻僵的肉块切上去的手感和冻土豆差不多,有点像是什么坚硬的水果一样,分起块来很方便。虽然剁起来稍微还是有些吃力,不过咔嚓咔嚓几下后,还是全都变成了小块。

不过,将切开的肉块都放进小碗后,林瑛用手摸了摸中间的部分,能感到明显的还是有冰碴的样子。

可能还是得需要再稍微解冻一下,不然腌肉时可能会不太好入味。

这次她想了想后,果断的直接把肉塞进了一旁的微波炉中。

考虑到之后还有腌肉的步骤,这会她不想再浪费时间了。

张启明家的微波炉是那种旋转转扭来切换档位、决定时间的款式,配上其古朴的外形,让林瑛有些回想起了自己曾经的家,心中泛起一股怀念感。

旋转旋钮,再将档位调成解冻。两分钟后,随着一声“叮!”的响起,宣告着解冻也完成了。

取出碗,林瑛用手指感受了一下,感觉这次应该差不多可以了,该进行下一步了。

迅速的从一旁的架子上取出料酒和生抽,她小手一抖,凭感觉便随意的往碗里倒了些。

大概一比一吧,反正又不是什么严格的料理,这种时候看着办就行了。

毕竟咖喱是很有包容力的。

从林瑛的经验出发而言,她觉得这个环节不加盐只靠生抽和之后的咖喱的话,一会肉吃起来还是会稍微有些淡,所以她还是撒上了些盐,然后把洗干净的爪子伸进去抓了抓,确保盐,肉,调料都能充分混合在一起。

看着肉块被褐色的料汁淹没包围后,林瑛满意的点了点头,用另一只手打开了水龙头,冲干净了手上沾着的料汁。

下意识的闻了闻手指,感觉还是有一股生抽和酒精的味道。

胡思乱想中,她用一旁挂着的毛巾擦干净了双手,随后才忽然想起,好像不这么麻烦也行。

直接把手用影子过滤一下,貌似就可以了。

只能说,准备这顿饭的过程让自己不禁有点回到了正常的世界的感觉,以至于都忘了这些事情了。

不过……这种规规矩矩的感觉也挺好的。

准备完成后的林瑛带着微笑回过了头,然后就看到了身后眉头紧锁,仍靠在门框上闭着眼睛一动不动的张启明,不禁随之一愣。

“……你在干嘛呢?”

望着一脸痛苦面具的少年,她有些不解的问道。

“你不是刚才让我闭住眼睛吗?”

林瑛这才反应过来,她刚才有些专注了,完全忘了自己下完命令就把人晾在身后了。

“好吧,已经弄好了,现在可以睁开了。”

她哭笑不得的说道。

本来一开始自己只是想着关心一下对方的眼睛而已,而后来也只是灵机一动的想吓唬他一下,观察观察反应,没想到貌似效果卓群的样子。

怪不得刚才肚子里有种好吃的感觉。

.

在得到答复后,张启明才心惊胆战的睁开了双眼,适应着有些刺眼的光线。

厨房中一切正常,可爱的少女带着笑意站在自己面前,身后是已经收拾好了的做饭所需的材料,都整整齐齐的摆在那。

房间中没有想象中的肉山血海,也没有长出扭动着的不可名状的人类肢体,墙壁更没有变成长满触手一起一伏的肉壁。

看到这熟悉的景色,他悬着的一颗心才终于落下。

不对,他忽然反应过来。

为什么自己会害怕?

为什么自己当时会认为,睁开眼就会看到那些景色?

这不合理啊。

都这把年纪了,自己吓自己,丢不丢人啊。

是电影小说看多了?

还是难道说是自己最近压力太大了?

才会那么胡思乱想些有的没的。

张启明有些苦恼,又多了一层痛苦面具。

.

林瑛有些关心的看着面前看上去有些愁眉苦脸的少年,心里有些纠结。

……自己是不是玩笑开的有些过了?

现在对方传来的心情,是一种彷徨而不满的感情。

这是生气了吗?

因为被捉弄而不高兴了吗?

她有些拿捏不稳。

啊,该死,该死。

她有些失落,自己是不是又搞砸了?

自己上辈子就有这个毛病,喜欢捉弄朋友,偶尔会故意做些可能会惹对方生气的事情。

明知道这样做不太讨喜,但是却在选择支冒出的地方经常性脑抽的去选那个选项。

呜……

林瑛现在有些尴尬。

她确实想和这位新朋友保持良好的关系,但是好像现在稍微有些捉弄过头了?

该道歉吗这种时候?

可是直接说出来是不是反而不太好?

毕竟,很多时候双方都装作“不在意”反而是最好的事嘛。

不会有人知道自己在对方心中的评价,也不会知道,两个人是不是只是维持着表面的友好。

——如果仍然是一个普通人,也许她就会又这么做了

假装自己没有被讨厌,假装对方没有生气。

——就像上辈子常常做的那样。

但是,感谢这一次,她能真的感受到别人的情绪,她也可以不再装聋作哑。

.

“……你还好吗?”

不打算逃避问题,林瑛往前稍微走了一步,眼睛微微看向一旁的开口道。

“?”

对方有些没反应过来,于是她继续说道。

“抱歉,刚才我只是在开玩笑,也不是故意把你晾在一旁的。”

她打算循序渐进的问问对方,毕竟作为一个靠谱的成年人,和高中生交流应该还是可以fullcombo的吧?

“你知道的,我,多少能感到你现在心情不太好,”她组织了一下语言后,打算直接切入正题。

“请问是因为我的问题吗,是我说的有些过头了吗?”

是不是不该一本正经的开“会死掉”这样的玩笑?

即使是熟人可能也会感到被冒犯吧?

自己是怎么了?因为杀的人太多所以这方面的神经也粗了吗。

.

原来刚才那是捉弄啊?

张启明在心中吐槽道,他当时有一瞬间还以为这是什么杀人预告呢,原来是自己想多了。

“你想太多了,”张启明揉了揉太阳穴,故作轻松的说道。

“其实只是刚才我自己有点胡思乱想罢了,也不是因为你的问题啦。”

他确实没生气,也没觉得有做过了头什么的。

唯一想说的一点,那就是对方的玩笑总感觉不是玩笑,有点吓人什么的,目前他还是说不出口的。

“好吧,如果是我做的不好的话,请务必告诉我。”

林瑛舒了口气,点了点头。

“至少这样,能不是因为自己都不知道的事情就被别人讨厌……”

她手背在身后,稍微低着头的,眼睛看着地板说道。

不不不,怎么会有人讨厌你呢。

面对面前楚楚可怜的少女,张启明都快被当场萌杀了。

世界上怎么会有人讨厌可爱的美少女呢?

虽然偶尔会有点吓人就是了。

.

将对方送到客厅,并且告诉可以躺好等着开饭后,林瑛就开始了一个人的料理时间。

在肉腌了大概一刻钟后,她将油倒入炒锅中,也将燃气炉开到了大火,同时启动了抽油烟机,准备开始正戏。

感受到铁锅内散发的热浪后,她果断的把腌肉的酱汁倒掉,然后便潇洒的将一碗肉倒进了油锅中。

伴随着“斯拉斯拉”的声音, 肉中的水分在受热后快速的进入了沸腾状态,一方面向内传导了热量,一方面也变成了四溅的水/油花。

林瑛穿着围裙拿着炒菜铲子,快速的拨动着锅中的肉块,让它们分布受热均匀,防止黏在一起。

不到一分钟后,肉块已经差不多变了颜色,林瑛便关了火,快速的将肉捞到了重新洗干净的小碗中。

紧接着,她又拿起已经准备好的一碗土豆,一口气的倒进了还没降温的锅中,并顺手重新打开了火。

油炸蔬菜的这个步骤,属于是因人而异的。如果不想吃太多油的话,直接接下来就将土豆放锅里慢慢用水炖煮熟,那也是完全可以的。

不过因为在过油后,土豆和洋葱的口感会更好些,也可以缩短一会煮的时间,所以习惯上林瑛更喜欢这么做。

而如果让自己的母亲来做的话,她还会切不少胡萝卜进去……

……少女望着锅中的土豆有些出神。

想不到曾经自己讨厌的胡萝卜,还会能让人怀念起来……

我们总会怀念曾经生活在他人庇护下,无法让事情尽如己意的时光,不是吗。

她拿起装着洋葱的碗,身前油锅的热浪涌动着,让忘了闭合的眼睛有些发干。

.

在同样加入了洋葱后,又过了几分钟后,林瑛看到土豆的边缘已经有了些焦色,便关掉了灶火。

少女拿着铲子耐心的将蔬菜全部捞出放到刚才的碗中备用,并且尽量把油给滗掉,防止一会做的太油腻了。

再将炒锅放在一旁给油降温,这就看张启明是选择倒掉还是回收再利用了。

林瑛重新拿出煮锅,凭感觉加了些水,大概感觉差不多足够把土豆洋葱都淹没就可以。

然后就是打开灶火,等着水沸腾后加入一旁的洋葱土豆,煮的差不多时再把肉也倒进去。

随着这锅土豆洋葱炖肉沸腾了一会后,林瑛终于掏出了被放置在一旁许久的咖喱盒子,接下来就是点睛之笔了。

密封着的内包装中,有着一整块咖喱,林瑛直接隔着包装将其掰碎成了四块,投进了水中。

说起来,自己小时候还一直是打开包装后用筷子戳碎来着……

一边回想着往事,她一边搅动着汤勺,看着咖喱块快速的融化在了锅中,将原本淡色的水液快速的变成了浓烈的黄褐色,体积也减少了许多。

这一次的份量可能有点多,至于多出来的部分就留给他之后吃吧。

于是,随着料理进入尾声,林瑛关掉了火,拿起了准备好的一小桶牛奶,走到了客厅中。

张启明看上去很正常,正在玩手机的样子,也没啥负面感情传来,看上去没有对之前的事情耿耿于怀,这让她舒了口气。

少女挥了挥手中的牛奶,问道

“介意我用瓶牛奶吗?”

“?,啊请便。”

于是,征得同意后,她便用剪刀剪开了一个小角,然后便举着盒子在锅上转着圈的倒进去了个一百毫升的量。

份量其实比较随意,只要别多的离谱就行。林瑛的话是直接将这小桶奶倒了一半进去。

看着洁白的牛奶倒入黄褐色的咖喱中,她又打开了小火,好一阵搅动,直到整锅咖喱一边吐着泡一边变成了看上去很柔滑的米黄色。

随着这最后一步操作完成,这锅咖喱终于可以宣告出锅了。林瑛心满意足的闻了一口香味,此时她不禁有种这顿饭做了好几天的错觉。

米饭已经焖好了,她也把摸鱼的张启明叫了过来,让他帮忙盛饭。

只是这个家伙也就闷闷的低头办事,完全不知道玩个梗什么的。白白可惜了这么好的机会,如果让她来干的话,肯定会说一声“厨师长,大米已经准备好了!”

因为一开始就打算做大份量,所以煮米时也是按照大概四人份的量准备的,正好和四块咖喱对应。

所以林瑛也没有单独将咖喱盛到碗中当成菜品,而是直接分好浇到了四碗米饭上。

充满着大量酥软土豆和洋葱条的鸡肉咖喱盖饭就这样完成了,可喜可贺,可喜可贺。

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(今天再更一发,把这块结束了)

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