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第223章 再来一碗
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陈默将鸡子交给舅,他正在忙碌的制作面饼。

葫芦头的面饼也是有讲究的,是用上等白面烙烤的饩饩馍,吃的时候掰成如黄豆大的馍块,以便浸汁入喳。

“舅,饼子要多做一些,大海那个家伙也要来吃。”

“好”陈默的舅付慧文不是那种夸夸奇谈的人,平时话不多,老实,是典型的农村人,实诚并且做事麻利,尽心尽责。

“舅,等过几可能这里还要增加人员,到时候可能你一个人就忙不过来了。”

“没有关系,忙的过来。不就个做饭么,莫马达”

“不行,太累了我妈还不骂我啊,再了你是我舅,又不是其他人那个,你将舅妈也叫过来,给你打个帮手,这样也能好些。工资就按照3000元开好了”

反正是自己舅妈,开多开少都一个样子,自己也不可能让舅他们一家吃亏。不过工资是由丁兰花在负责发放,所以要有个明确的标准,要是开的高了,其他人怎么想。

“哎呀太多了,二娃就算是将你舅妈叫过来,也就是搭个帮手,没有必要。”

“就这么定了,你回去给舅妈,让她明就过来上班。”

陈默却一下子就敲定,没有让自己的舅下去。再了,自己的舅舅,这些年给自己家里多少帮助,要不是因为照顾其他工人,他绝对会开更高的工资。

不过这钱,他以后也要想其他的办法补偿一下,还有姥爷姥姥他们,都是要去报答的。

他将猪骨拿出来,然后用砍刀砍成节节子,放到大锅里,加入刚才的鸡子,大火烧开。

将汤上层漂浮的血沫子全部打去,一直憋到没有沫子后,这才放入调料。

这些调料都是舅准备好的,不过陈默偷偷换了一茬,用了自己在乾坤珠内准备好的调料。

舅准备的调料是在菜市场买的,都是普通的东西,哪有乾坤珠内的药材好。

“咦二娃,你做饭的架势不错啊”舅看到陈默在旁边熬汤,倒是没有出错,所以有些惊讶了。自从二娃回来后,他还没有见过二娃做饭,还以为都手生了呢,没有想到还是这么熟练。

舅是知道陈默做饭的,以前做的饭味道也就一般般,能填饱肚子而已。

在陈默的时候,陈建国和付慧丽都是在地里刨食,所以每都是早出晚归的,没有一刻的停希等有了陈默的大姐陈萍以后,稍稍年岁大些的时候,就是陈萍在做饭。

等到陈默大些,也就十二三岁的时候,只要休息,就是他和姐姐一起做饭,然后兄妹三人再将饭菜送到地头里。

穷人家的孩子早当家,这不是笑的,那个时候家家户户都是这个样子。十二三岁的孩子,已经可以自己养活自己了。大人基本上就不怎么照顾孩子,都是孩子自己照顾自己。

如果有兄弟姐妹的,就是大的照鼓,的帮助的大的。大家都是这么过来的,那个年代中,家里没有多少收入,只能从地里辛辛苦苦的刨食,一年到头的忙碌,也没有多少的收入,自然也是照顾不到孩子。

陈默看着汤熬制的差不多了,然后就将火关,就那么煲着。舅这里还有一些没有忙完,所以陈默就和舅了一下,然后去了外头。

坐在凉亭中,和何老他们聊聊。

不过陈默的心思当然不是只是聊喝茶,而且想给何老传达一个意思。

“何老,我们村里的村长陈德林来找过我,给我些事情。”

“哦什么事情”

“上次过来查封我这里那个王利的调查。”

何老停下凉茶的动作,问道:“怎么回事,调查清楚了”

“算是吧”陈默的回答有些模棱两可。

“算是吧这是什么结果陈子,算是吧的结果。”

“这个,周镇长亲自调查的,是查到相关责任人,并通过有关部门作了相关的处罚,另外就是将王利的工作停职。”

“就这”

“就这”

何老和吴老,还有纪老相互看了看,有些不明笑意涌了上来。

“陈子,可以啊,都学会买关子了你到底是想什么就直接出来,何必要这么拐弯抹角的你是在试探我们还是想让我们帮你”

何老直接笑着问道。

陈默却无语了,真是老狐狸,本来自己想要抱怨一下,并趁机让他们有种愧疚感,然后顺势打打电话,敲敲边鼓的将事情解决了。

没有想到这帮老狐狸既然将自己的心思看的一清二楚,什么帮助自己,这些都是人情,怎么可能接受呢,要是接受了,那么下回他们让自己去还人情,不就麻烦么

“呵呵没有什么,就是想问问你们听过这个有关部门是什么部门么这个部门到底是做什么的呢,职权范围是什么老是听到有管部门,这不就想找你几位问问么你们不是工作了这么长的时间,对这个东西门清么”

何老刚刚得瑟的将一杯茶拿起来,要喝到嘴里的时候,却听到陈默的这么搞笑的话语,差点将茶水喷了出来。

“好你个陈子,还会耍心眼了”何老擦擦嘴,有些哭笑不得的指着陈默,非常的无语。这个家伙,不就是想让他欠个人情么,竟然这么回答,还真是不肯吃亏的主。

“你啊陈子,行了这件事我给你推推手,看看到底谁回事,也好将事情弄出个结果。”

何老看到陈默不接手,还故意装傻,就知道这个子非常难缠,是个人物。所以也就没有其他心思了,还是这么着吧,不想欠人情就不欠了呗。

到时候真的发生事情,找到陈默的话,他也不相信陈默能够拒绝。

吴老和纪老在旁边看着,就笑着却不话,但是心中对陈默这个年轻也高看了一眼。

虽然自己的身体还需要陈默治疗,但是如果陈默情商不高的话,绝对不会和他有深入的交往。

这些老头都是大风大浪中闯过来的,对于人性的了解是非常的清楚。所以陈默这种狐狸的行为,倒是让他们高看一眼。

“哈哈,既然何老也想问问,做做事情也是好的,我就是好奇而已,到时候有什么结果了一定要告诉我一下。”

陈默倒是甩锅甩的顺溜,直接就将事情交给了何老。

何老也就再次用手指了指陈默,却笑着摇头,没有什么。

正事完,自然也就开始聊其他的,不过陈默也就聊了两句话以后,就直接闪人了。他和一帮老头真心没有什么共同语言,只能尬聊,却也不上多少话。

看到舅忙碌着,顿时就有了主意。瞟了一眼,然后立刻是上前帮助舅,就快速闪身了。

帮助舅一起将所有的晚饭做好,期间大家也过来帮忙,几个人一多,手也就快了起来。不大一会,就将晚饭都做好了。

大伙都在室外露中吃饭,不仅晚上微风习习,吹得人很舒服,一的燥热,也随之而去。

葫芦头泡馍,就是将馍掰成箸头大块放入碗内,然后将切成坡刀形的肠肚泡三、四次,使热汤渗透馍块,再加少量熟油、调料水、味精、香菜、蒜苗、油泼辣子,最后浇适量沸汤即成。

进食时,佐以糖蒜、泡菜,更是清爽利口。

汤中有了陈默养殖的土鸡,还有乾坤珠内的一些药材,熬制的汤芳香四溢,淡淡的药香味中,还夹杂着土鸡的鲜香,还有猪骨的香味。

在加上制作好的大肠,一碗葫芦头泡馍,不仅有着金黄的大肠,还有白色汤汁,碎饼,还有绿色香菜、蒜苗飘在白色汤汁上,还有红亮的辣椒油,看着就很有食欲,也让陈默吃的爽歪歪,直接整了两大碗葫芦头泡馍。

纪老和吴老吃着自己的粥,都有些流口水,闻着这么香的味道,却不能吃,可想而知有多么的郁闷,导致平时爱喝的米粥,一时间也是味同嚼蜡,都少吃了一些。

“很好吃啊我还要一碗”大海也是个吃货,直接吃了两碗,打着饱嗝,还要再来一碗,顿时让纪老和吴老感觉暴击这些子,绝对是故意的

葫芦头不仅味道鲜美,且有食疗价值,故而它能久盛不衰,深深扎根于民间。其好处有一首诗可以概括“肉如玉环汤似浆,五味和中适口尝。辣油红润晶如珠,腥味尽除满口香“。

其实葫芦头的汤非常的有营养,猪肠吸五谷之精华,性温善补,理调生机,犹如药职甘草“,随热即热,随凉即凉,冬可暖胃健肠,夏可清热爽腑。

民间验方中就影玉肠汤“之称,肠汤中加大茴、茴、荜拨、厚朴、人参等炖之,为健肠补虚之最佳补品。

在西秦也有很多人将这种食物当成是病号饭,尤其是老人,特别适合吃。不过对于纪老和吴老,两个饶病有些特殊,所以才不让他们吃的。

另外就是,今的骨头汤中,陈默并没有加人参,也就是一些普通中草药,不过效用也还好。补养身体是足够了,所以陈默在开饭前,还将这个弄了一些送回家,让父母也吃一次。

舅一般晚上回去的时候,就是送个药膳,给陈默的父母和姥姥姥爷等人,这个饭食一般是没有的。

今做的多,也是陈默有意买多些,只要汤汁熬好了,拿过去后,在将饼子掰入汤中,丝毫不影响口味。所以舅在回去的时候,陈默也让他多拿些汤和肠,让姥姥姥爷都吃些。

现在电话这么方便的,给他们先打个电话,等着就成。

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