和巴塞罗那一样，巴伦西亚居民也是以加泰罗尼亚人和卡斯蒂亚人为主，加泰语和西班牙语都是官方语言，但加泰语在这里被称为巴伦西亚语。
vaencia在中国有的翻成巴伦西亚，有人喊瓦伦西亚，至今没有统一。
不过，巴伦西亚城市的历史非常悠久。斯巴达人在他们的英雄阿克琉斯率领下，历时十年，终于用一匹木马攻破了特洛伊城。十年啊，您想想，特洛伊人哪还能落得下好
一小部分幸存下来的特洛伊人横渡地中海，逃到了伊比利半岛的东南海滨，在这里建起小渔村偷生。
一千年后，大约在秦始皇横扫六合的时候，罗马人统治了这里，把小渔村改名巴伦西亚，然后一直到现在他就叫这个名字，没有再改过。
历史悠久不稀奇，但几千年没有改名字的城市真不多，在中国历史里似乎也只有成都和邯郸是这样。
巴伦西亚的烩兔子肉是西班牙菜中的一绝，甚至已经上升到了西班牙国菜的程度。不过，卓杨对这样一锅熬得乱七般般而已。
作为出身中国的吃货，尤其老妈杨虹是来自成都的女人，卓杨吃过的兔子还能少吗他吃过的花样比西班牙人能想到的还多。所以，最起码在巴伦西亚，卓杨有足够资格鄙视一下他们的国粹。
兔子肉这个东西，最大的特点就是没有特点，和牛肉炖在一起它就是牛肉味，和猪肉烧一起又会是猪肉味道，同鱼煮在一锅它又变成鱼味儿，十分随和。
在巴伦西亚，他自然入乡随俗是一股海鲜味，而西班牙人也非常贴切地把炖兔子这道菜称之为海鲜饭，pae。
卓杨虽然对西班牙兔子兴趣一般，但架不住齐达内喜欢，齐祖就好这一口，只要来巴伦西亚就必吃兔子，他认为只有这里的最正宗。
作为一个法国人，法国菜在国际美食界又地位如此显赫，卓杨怀疑没见过世面的齐祖是假的。但他是个善良的人，嘴上还是会奉承齐祖有眼光，反正又不是自己掏钱，吃人家嘴软。
昨天胜了巴伦西亚，齐达内和球员们一样开心，毕竟是他出任球队监军的头一战，也算是开门红。
上半时就在客场把强敌撕碎，6:1的比分并非惊世骇俗，但45分钟就做到落后之后连入六球，在皇马百年队史上也是数得着的狂野。
卓杨天钩进完第六球后，主裁判连一秒钟补时都没给，到点径直吹响了中场哨，等于是解救了巴伦西亚。
而6:1也是全场比分，下半时双方走马换将却都没有建树。可以了，是该搂着点，再不依不饶就败人品了。
卓杨和c罗各自梅开二度，迪天使和小烟枪也没有空手，魔笛助攻帽子戏法，皇马攻击力在这一场尽情释放，杀得对手生不如死也就不稀奇了。
比赛结束后，齐达内明显比穆里尼奥更开心，身为一个老江湖，他竟然忘了顾及穆帅的感受，抱着卓杨笑得没完没了。
兴高采烈的齐监军没有蓄胡子，脸上光溜溜的挺像太监。
西方人毛发较之东亚人更旺盛，但除过头发，他们比中国人更容易谢顶，一夜之间说秃就秃毫不留情。欧洲人也更喜欢留胡子，不过，稍微有头有脸的体面人，如果成了秃瓢，基本也就不蓄须了，这也算习俗。
所以此刻面对面坐着吃兔子肉的两个人，年轻的卓杨有胡子，年长的齐达内反而面部清爽干净。
要在梅斯塔利亚球场连战巴伦西亚两场，皇马在这几天中不会返回马德里，就地驻扎。齐达内请卓杨吃兔子肉，基本上是在他心情愉悦之下一种卖弄见多识广的行为。但很显然，卓杨对炖兔子的兴趣远不如鼓动他当主教练的兴致高。
卓杨希望蛊惑这齐达内来当皇马的主教练，其司马昭之心兔子都皆知，但齐祖自己却不想顺杆往上爬，因为他知道现在几斤几两。
齐达内在皇马二队卡斯蒂亚的执教成绩实在上不了席面。
卡斯蒂亚很不俗，历史上多次获得西乙联赛冠军，若不是有不能和一线队处于同一级别的规定，卡斯蒂亚早和皇马一线队一起踢西甲了，那得多热闹呀。
卡斯蒂亚的主场不在伯纳乌，而是有专门的球场，位于巴尔德贝巴斯体育城里的迪斯蒂法诺球场，能坐六千人，与皇马一线队主训练场就一条路之隔。
一线队也经常在迪斯蒂法诺球场踢训练赛或热身赛，有时候闲了，卓杨他们也常去迪斯蒂法诺球场给齐达内捧场助威。
齐达内差点把卡斯蒂亚从西乙二带降级。
齐祖麾下的卡斯蒂亚，就像个神经病，要么大胜要么大败，而且毫无道理，最起码齐达内自己还没找到其中的道理。齐祖自感满腹韬略，可比赛总踢得莫名其妙，这让他很无奈。
说实话，在卡斯蒂亚还可以混，但皇马一线队显然不是砸锅的地方。在这一点上，齐达内比卓杨拎得清，也不会吃他的蛊惑，只会闷着头吃兔子。
可是，不当主教练又能干嘛呢当主教练又不去想着当皇马主教练那该多没意思
“卓杨，你将来退役了会成为教练吗”
“当然不会。”
“不会就不会，为什么还当然”齐达内想不通卓杨的果断。
于是，卓杨瞧齐达内的眼神就像瞧一颗卤蛋。“齐哥，我是钢琴家，是音乐教授，你说我退役后该干嘛”
齐祖：“”
这一刻，齐达内感觉自己的确不是当主教练的料，因为没有哪个主帅会这么傻逼。
卓杨和齐祖能有如此闲情逸致，并不仅仅是因为6:1大胜巴伦西亚。第二十轮西甲联赛全部打完，果然自强者天眷之，另外两个赛场都传来了好消息。
巴萨在客场2:3负于皇家社会，马竞在主场1:2负于莱万特。
三喜临门。如此一来，皇马不但和第四名巴伦西亚拉开了5分的差距，也同时缩小了和前两名的分差，现在落后巴萨11分。至于马竞，皇马人眼里只有巴萨，他本就不该待在那个位置，迟早顺手就解决了。
相比起和巴萨的争夺，两天后第三番的巴伦西亚，并不比眼前盘子里的pae更有滋味。
卓杨叉起来一块炖兔肉，连汁带水一起塞进了嘴里，胡乱嚼着。