“来来来，锅开了，快趁热把羊肉涮进去。”卓杨顾不得嘲笑七个手足无措的人，率先给他们示范如何涮羊肉。
“这一盘是羊后腿内侧，就是这里。”说着啪一拍自己大腿。“我们中国人把这个部位的肉称为黄瓜条。”
其实这七个人口味并不能吃到一起，听说卓杨要搞聚餐，法国人马修德比希和比利时法语区的凯文德布劳内建议去吃法国大餐，他俩平日里就喜欢法餐食不厌精的调调。
巴西人费鸟和加布里埃尔热苏斯说干脆就搞烧烤，大块吃肉大口喝酒不亦快哉。
德国人伊尔卡伊京多安是土耳其移民后裔，他的口味兼具了两国的甜和咸，而且都偏重，他建议去吃熏白肠和奶酪锅贴。
拉希姆斯特林和法比安德尔夫两个英国佬自然热衷于英国乱炖，他俩说喂猪一般的吃法充满了激情。
卓杨从善如流，当即拍板：“那好，咱们就吃火锅，吃涮羊肉。”
曼彻斯特的二月，还是非常冷的，不好好吃一顿涮羊肉，会辜负了如此执着的天寒地冻。于是，吃了火锅。
虽然在英国实在买不到中国羊肉，但卓杨觉得福萨克羊其实比中国黑头羊和滩羊涮着吃滋味更足，因为福萨克羊肉质够嫩够野，也足够膻。
英国的羊、荷兰的猪和爱尔兰的牛，都曾是统治世界的存在。
来到曼城半年了，这是卓杨首次主动搞聚餐，谈不上小圈子，但人有远近亲疏，今天来的这七个人的确与他走得比较近。
“老卓，我真是服你了，无论走到哪里，首先就是开发当地美食。”德比希嘴里被羊后腿黄瓜条塞得含糊不清，但还是由衷赞叹。“不瞒你说，从你离开马迪堡后，我就再没吃到过正经火锅。嗯，真香”
德比希毫不遮掩自己来曼城就是来抱卓杨大腿的。
老子是马迪堡人，我抱马迪堡国王的大腿很奇怪吗你们是没经历过2006年马迪堡的辉煌，那种感觉，嗯，真香
“疯狗就不是个爱吃的人，棒槌倒是挺讲究，但那狗东西喜欢吃独食。”卓杨又端过来一大盘。“马修，你再尝尝这个。这是羊里脊，相当嫩，涮两下就行了，吃着别太老。”
“卓哥，里脊是啥”斯特林很好学。
“亏你还是英国人。”卓杨一巴掌拍在他后腰上。“就是这里，脊椎两侧的肉。”
斯特林是英国人，但他出生在牙买加，那地方的人祖传都跑得非常快，他显然有祖传。
这小子还充满着快乐因子和浪荡基因，但他虽然和所有年轻球员一样渴望当明星当巨星，却很清楚知道自己不是当球队老大的料，老二也不行。
所以抓住机会认个老大，这件事对斯特林很重要，他其实算曼城卓杨的第一只舔狗。当然，他自己自称迷弟。
卓杨喊上来布满大理石花斑的羊上脑时，费鸟却对来自中国的正宗二勺擓着吃得赞不绝口，一点也不嫌腻得慌。糊得满嘴像在嚼屎，卓杨看着有点犯恶心。
费鸟离开巴西去乌克兰顿涅茨克矿工时，也不过20岁，那之前他在巴西国内并没有什么名气。七年的顿涅茨克生涯，费鸟踢出了大名堂，他自己除了依然迷恋烧烤，其他几乎变成了乌克兰人，足球也是满满欧陆风格。
其实卓杨和费鸟认识很早，今天在场这些人里，只比德比希短，还在西甲的时候就和费鸟有过来往，只是不亲密而已。
齐耶稣齐格林斯基早年就出自顿涅茨克矿工，从马迪堡返回顿矿到加盟巴萨之前的那段时间，刚好是费鸟才去顿矿的头几年，他和费鸟在队中关系非常铁，是费鸟在乌克兰全境最好的朋友。
贡献了切格伦勋爵案真相的齐耶稣和卓杨什么关系在他的介绍引荐下，卓杨和费鸟那些年算是有了点头之交。
去年卓杨签约曼城之后，齐耶稣还专门挑了个秋日午后来了一趟，三个人一起吃了顿饭。
如今31岁的齐耶稣在图赫尔的多特蒙德已经踢不上主力了，轮换替补还勉强凑合。一来是这些年他的足球进步停滞，二来图赫尔的战术比渣叔还玄幻，一专多能是必须的，齐耶稣只能踢桩子中后卫的特点落伍了。
“老卓，这一盘肉叫什么”德尔夫问到。
“羊三叉。”
“属于哪个部位”
“屁股蛋子。”
“怪不得膻味这么过瘾，原来如此。”
27岁的法比安德尔夫这个赛季虽然打得很少，但他并非路人。德尔夫出自著名的利兹青训，后来在阿斯顿维拉踢出了名堂。
跑出去开了一年小差后，再回到维拉，他戴上了队长袖标，并带领实力孱弱的维拉连续三年保级成功。
2015年，德尔夫高攀豪门来到曼城，当年阿斯顿维拉便以英超倒数第一降了级。
德尔夫主踢中场中路，但也可以客串边前卫和边后卫，各项实力比较均衡却各方面都不是很突出，尤其到了前场参与进攻时，想要有所表现全靠抖机灵。
今年踢得少，主要还是因为伤病。而他和卓杨拉上关系，自然是因为主动让出号球衣，虽然这完全是他应该做的事情，但卓杨因此没事也总和他多聊几句，一来二去就聊成了一路人马。
丁丁对屁股不感兴趣，他觉得羊腱子肉更好吃，有嚼头。
“卓哥，卡卡回美国了吗”
“没有，带着媳妇回巴西了，美国那边要三月份才开踢，早着呢。”
“卓哥，不瞒你说，我还是觉得卡卡现在的媳妇没有以前卡萝琳漂亮，啧啧”德布劳内这个观点，卓杨也基本赞同。
丁丁公开说自己的偶像是ac米兰时期的绝代双骄，卓杨很感慨，因为也许他是除了自己之外，现在唯一还怀念米兰绝代双骄的现役球员。
“当然，更没有公主嫂子漂亮。啧啧”
卓杨忍俊不止：“你啧啧个屁。我媳妇儿还用得着你夸那不明摆着的嘛。”
京多安噗哧笑了出来，差点把一嘴羊骨头汤喷进火锅里。
其实京多安gundoan的发音并不像郭德纲，更像是滚蛋啊。
“老卓，这羊骨头汤真的对我的伤有帮助”
“多新鲜呐，羊棒子汤上补天下补地中间补空气，补一个小小的膝关节根本不在话下。你多喝点，没准儿还能赶上咱们赛季末拿冠军。”
京多安十字韧带和半月板齐伤，赛季基本报销了。欧冠淘汰赛报名名单，他已经被亚亚图雷取代。新加盟的热苏斯也进入了名单，但德比希比较可惜，上半赛季他代表波尔图参加过小组赛了，失去了再报名曼城的资格。这也是租借时曼城犹豫他20万周薪的很重要原因之一。
听了卓杨的解释，京多安没再抬杠，招手让服务生又给盛了满满一大碗羊棒汤，卓杨还特意叮嘱撒一把香菜末。
“卓哥，咱们球队这个赛季真的有冠军可拿吗”热苏斯毕竟年轻，又是刚从山里出来，有点口无遮拦的意思。
卓杨笑着把羊筋肉的盘子往中间挤了挤，没有说话。德比希说到：“小兄弟，永远不要怀疑卓老大的决心。来，咱俩喝一杯，欢迎你来到欧洲。”
“欢迎你，兄弟。”
“喝一杯”
“走一个”
大家齐齐举杯，卓杨说：“不止冠军，兄弟们，这会是一个大时代。干杯”
热气腾腾的涮羊肉火锅，暖得八个人脸上红红火火。