当丹尼尔·托马斯烹制好的牛排呈上来，众人确实眼前一亮。
标准大盘小餐三公分半厚小孩掌心大小的眼肉，先煎后烤后的金褐色色泽均匀，边沿部分没有丝毫过度之处，只看形色绝对地道，卖相不俗。
卓杨手指背轻搭牛排表面, 传来微微的灼热感，不用说，温度适宜不温不火。
弯下腰闭着眼睛轻嗅，鼻腔里体会着橄榄油的果香，还有迷迭香的精细，以及淡淡的香草兰幽香。唔~, 佐料满分。
咦~，气息里有一缕若有若无的辛辣, 像求而不得的暗恋，轻描淡写却又透着倔强，这是什么？对了，是胡椒，是淋过香芹汁的黑胡椒。
批伊熬~亮！
拿起餐具从边缘一厘米处切开一刀，内部满色的粉红便袒露而出，同样粉得均匀红得娇嫩，给视觉以欲滴之感，没有掺杂丝毫血色和焦色，火候掌控绝对一流。
切开这样的牛排，如同切开一块内中满绿的原石，本身就是期待之后的极大满足。
但卓杨几人都是见多识广的……，美食家或许谈不上，作为高级吃货还是合格，很清楚这只是一个好厨师的基操，水准足够，但还谈不上惊世骇俗。其实牛排本身, 也不存在惊世骇俗。
牛排没什么惊艳，更重要的是和丹尼尔之前的形象有很大反差, 印象中他即便会做菜，一坨黑乎乎不知道是啥的炭块才和他更搭。
如此一块色香形能打满分的牛排，立马让卓屠猪对他的印象是完全改观。这哥们儿，的确有真东西。
当然，此时丹尼尔的形象也变了，白色围裙遮住了他的衣着寒酸，洁净的厨师帽将油腻棍发全部收拢不见，脸和手显然经过仔细打理，搞不好用刷子刷着洗过，看起来像个正经人了。
“不错。”卓杨点了点头。
到目前为止，丹尼尔的牛排能打满分，但说良心话，打满分的牛排一点不稀奇，因为这个玩意儿本身就等同于初中数学，大学生拿到满分根本不算什么。
露西娅的牛排同样如此，色香形几方面，不能说相似, 只能说完全一样, 因为牛排的满分就是这样。平面几何的100分不能区分出大学生和初中生，但100和100没有区别。
“不错。”卓杨又赞扬了露西娅。
接下来该尝味道了，露西娅的不甘和丹尼尔的紧张注视下，卓杨重新举起了餐刀，往前一抖袖子就开干。
要说两份牛排在外观上有什么不同，在于伴随在盘中肉块旁的酱汁，露西娅选用的酱汁暗红褐色，而丹尼尔的酱汁为暗黄，有点像花生酱，区别很明显。
“有什么讲究？”
露西娅回答到：“我选用了红酒酱汁，因为牛排原料是法国原产的巴扎斯牛肉，红酒汁是最能搭配它的酱汁，能把巴扎斯牛肉的味觉特点充分发挥出来。”
“很好。”
丹尼尔明显恢复了些许自信，毕竟厨艺是他唯一擅长的事情。“我选用的是菌菇酱汁。卓杨先生您没有专门吩咐口味，我就自作主张替您选择了菌菇汁。”
“哦，为什么？”
“是这样……我考虑到您是球星……当然，也是伟大的钢琴家，我知道运动员出于运动健康的考虑，食物都喜好清淡。菌菇汁相对而言比较平和，所以……”
“嗯，很好。”
酱汁的选择上，能看出两人职业性格上的差异。
露西娅独立自信，为自己法国厨师的身份而骄傲，她尊重和了解食材，也能把食材最好的一面展现给顾客。
丹尼尔属于怯弱的讨好型人格，他善于为他人着想，迫切希望得到他人的赞同。
屠爷和猪总偷偷撇了撇嘴：丹尼尔的马屁算拍在马蹄子上了。
没人比他们更了解卓杨，这货是重盐重辣口味的西安人，日常为了运动健康，的确吃得很清淡，但清淡从来不是他的爱好。只要有机会，他还是宁愿放肆一把，热气腾腾的红油火锅才是最爱。
开吃了。卓杨先从露西娅的红酒牛排开始，切下来一小块叉进嘴里，闭上眼睛慢慢咀嚼，细细品味高品质牛排的肉质。
满屋子人瞪大眼睛看着他，画面很是诡异。
喉头一动把嚼得稀碎的肉渣咽下去，慢悠悠拿起餐巾擦擦嘴角。
“很好，不错。”
再端起杯子用凉白开漱漱嘴，以免前后窜味儿。
又用餐巾擦擦嘴角，然后拿起刀叉瞄准丹尼尔的菌菇牛排。
屠爷和猪总相视无语，但从彼此的眼神里都看到了相同的心声：再装逼咱俩就锤他。
进嘴，放下刀叉，闭眼，嚼，咕咚。
拿起餐巾擦嘴角，房间里静静地看着他装逼。
“不错，很好。”
把两只盘子往边上一推。“屠爷，小猪，你俩尝尝。”
屠和猪：“……”
“露西娅小姐，托马斯先生，二位的牛排烹制技术都非常好，达到了牛排艺能的巅峰，称二位一声食神不为过。”
“我们中国有诗歌赞美，无香使人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦，香料煎牛肉。正所谓日啖牛排三百口，不妨长做左岸人。”
屠爷和猪总已经捏紧了拳头，二人憋得非常辛苦。
“可以说二位的厨艺不分高下，让人着实很难抉择。但我身为左岸集团的老板，不能知难而退，上帝说：我不入地狱谁入地狱……”
上帝：我没说过。
“所以，总是要做个决定才对。”卓杨站起身微笑着朝萨拉·露西娅伸出手，依旧轻轻捏着指尖。
丹尼尔·托马斯眼神里重新布满了深深的失望。
“露西娅小姐，很抱歉，我决定雇佣丹尼尔·托马斯先生为左岸城堡的新主厨，感谢你对我的信任。”
“什么？”露西娅睁大眼睛不敢相信。
屠爷：“啥？”
猪总：“啥？”
老史：“啥？”
‘噗通’，丹尼尔腿一软跌坐在地上，全身颤抖如同筛糠。“谢谢，谢谢……卓杨先生……爵士……爵爷……谢谢……”语无伦次根本无法站立起来，小迈克尔来扶他，却被一把抱在怀里‘嗷~’地一声哭了。
卓杨示意保镖头子怀尔德把丹尼尔弄倒沙发上，然后再次和蔼地看向面怒愠色的露西娅。
“露西娅小姐，你的厨艺令人印象深刻，我相信你在不久的将来一定会成为像皮克女士一样的名厨。”
“卓杨先生……为什么？我需要解释。”
“好，我现在就给你解释。”