亲,双击屏幕即可自动滚动
帕尔(厨子特供)
本书由公众号整理制作。关注vx【午夜小咖】,看书领现金红包!

“请问,你知道帕尔先生在哪里嘛?”

娜塔莉娅接连问了几人,都说不出一个确切位置,正当她差不多要放弃时,迎面一位白衣白发的卡斯特冷面美人吸引了她的注意。

“帕尔……现在应该在后勤部,不过,你是谁?”

冷面美人手中短杖微旋,身上散发出若有若无的寒气。

(好冷……这是这位少女的源石技艺吗?)

虽然有被少女释放的冷气吓到,但贵族的矜持还是让她驻足原地。

“我的名字叫娜塔莉娅?安德烈耶夫娜?罗斯托娃,您叫我娜塔莉娅就好。”

“娜塔莉娅……啊,是帕尔说的那个头发手感很好的姑娘,你好,叫我霜星即可”

(头发手感很好是什么意思?)

娜塔莉娅在心中吐槽,表面上还是那副从容优雅的样子。

“霜星小姐您好,虽然很像和您畅聊片刻,但很不好意思的是,我现在找帕尔先生有急事……”

“没事,正好我也有些事情要办,若你想找帕尔的话那我推荐你去后勤厨房那里找找,这个时间段他一般都在那里摸鱼。”

“啊,太感谢了,霜星小姐。”

“您客气了。”

两人几乎同时谢礼走人,片刻不敢停。

(那个人看起来好冷漠/优雅,感觉很难相处的样子。)×2

与此同时,厨房内。

“哎呀你这妮子就莫要催了吗,俺不说了过啦年俺就回去嘞,你搁这催催催也莫用,俺这儿的工作也不允许俺回去啊。”

帕尔一手拿着源石电话,电话那头传来一阵颇有种小女孩撒娇感觉的话。

“哎呦我的妮,你爸和你妈不都在家呢吗?你叫我回去干啥啊?我和你姐真莫有空,忙的很嘞,你姐现在还在哪写那噶劳什子嘞……演讲稿?唉不管嘞,她那个东西额也帮不上忙。”

“我?我搁那个灶台面前熬猪油嘞,哎呦你是不知道这乌萨斯那个肥油,都腌嘞,莫人熬猪油,都浪费嘞,额这不白天也没啥事就弄点猪油渣,回头再去地里面薅俩小葱,给你姐弄个葱油拌面呲溜呲溜,给她也解解馋。”

“唉不说嘞,我这猪油马上熬好嘞,你也赶紧的干活,好不容易升个官别让你彦吾舅舅又抓住把柄给你扯下去唠。”

“啊是是是,小妮子长大了,现在牛皮了,唉对了,你那个药我过几天就给你邮过去,你记得收一下,一次一针,一针大概能顶个一两年,别介直接碰那些个破石头就没啥大事。”

“唉行行行,我老了就不给你唠叨了,省的你嫌我烦,你也好好工作,记得好好吃饭好好喝水,一天咋的也要来个两大缸,唉中中中,那我就先挂了啊,拜拜。”

帕尔有些絮叨的挂下电话,似乎是还想再唠叨两句。

“唉,俩妮子一个也不让人省心,都是工作狂。”

他将熬好的猪油渣捞出控油,随后直接无情铁手拿起还滚烫的铁锅,直接将油倒进盆中。

“嚯,有点烫手”

他面不改色的说到。

“那边藏着的那个,该出来了吧!现在出来还能分你一碗!”

帕尔朝门外大声喊道,一阵酸牙的吱嘎声后,从门外探出一个黄色的脑袋。

“嘿嘿,大叔,拉达饿了吗。”

探出个小熊脑袋的拉达揉着肚子不好意思的说到,做为勤劳善良的乌萨斯童子军,拉达表示从一大早一直忙到现在,连一口饭都还没有吃。

“哦,原来是小拉达啊,来来来等我一会,我这马上就要好了。”

帕尔挥手将拉达招过来,时候从一旁的源石冰箱里拿出自己揉好的面团。

熟练的将面团杆平,摞成一打,手起刀落间,一张面饼就这样变成了白嫩漂亮的手工面。

“拉达,能去后院那里帮我拔四五根小葱来吗?”

帕尔将几个大碗依次摆开,随后开始用最开始的那个碗调酱汁。

“明白!”

拉达俏皮的敬礼,随后一溜烟的跑去后院拔葱,于此同时,帕尔也没有闲着。

生抽,老抽,少许白糖,多来点芝麻,孩子爱吃。

简单调上一个酱口,随后帕尔起锅烧水,然后另架一口,往里面舀上两勺刚熬出来的猪油,切好蒜片,静等拉达回来。

“我回来了!大叔,这些葱是用来干嘛的啊?”

“哈,做个炎国小美食,葱油拌面。”

“葱油拌面?听起来很好吃的样子!”

“哈哈!那可不!又香又鲜,劲道的面配上葱油那股子独有的香气,再来口我这特调的小酱汁,今个就是那炎国皇帝来了他也要给我再来一碗!”

听着拉达的夸赞帕尔乐的哈哈大笑,洗干净的葱几乎在一瞬间就被切成三段放在一旁,至于那些葱尾,则是切成小段整整齐齐的放在小碗里面。

“看好了小拉达,这东西我就教你一边,学会了之后去和那些后厨的家伙炫耀去吧!”

帕尔将油烧热,随后将葱段和蒜片丢了下去。

热油与香葱接触到的一瞬间就迸发出无与伦比的香气,帕尔随意拨动几下,随后炸的有些发焦的葱捞出来。

“这里是个关键啊,这葱,就是要这种焦而不糊的状态,等会往哪面条里面一放,那叫一个地道!”

帕尔往开水里下入两团面,随后将火打开。

“出锅!”

估摸着时间差不多了,帕尔猛地将面团用笊篱捞出,随后放入一旁准备好的凉水中上下翻飞。

“这三上三下,让面更加劲道,这样的面才是适合拌面的好面。”

“哦哦,好厉害!像是表演一样!”

一直只在乌萨斯本地生活的拉达那里见过这样华丽的手法,感叹之词脱口而出。

“哈哈!多夸点,我爱听!”

面对拉达的赞赏,帕尔也是毫不客气的收下,随后将笊篱中的面条分成两份放入大碗中,手中大勺在蘸料碗中那么一扫,舀上适量的酱汁在空中那么一提!

随后如涓流入海一般细微柔和的在面条上一淋,又飞快的放入一些炸好的小葱和一些新鲜葱末。

刺啦刺啦!

滚烫的热油在帕尔的手下变得无比的乖巧,用尽体内蕴含的热能为这碗面做出最后的贡献。

面香,油香,葱香,酱汁香。

四种香味就在这热油的刺激下开始发光发热!将碗中的一切得以交融,升华!

盛大的开幕式已经结束!接下来,是老饕们静静品尝这入俗但又高雅,刺激而又甜美的艺术时间。

至于艺术结束之后需不需要盛大的闭幕式?

不,不需要。

美食的艺术是人民的艺术!是广大群众的艺术!

它需要的不是所谓的高雅鉴赏和什么高端品味。

一个吃的干干净净的碗

一句简单的“好吃!”

就是对一份美食最大的称赞。

呲溜呲溜~

呲溜呲溜~

乌萨斯少女一碗又一碗,不厌其烦的将这炎国美食咽入肚中,而那位看似年轻的少年也是笑得合不拢嘴,一份接一份的将做好的面条递过去。

最终,在少女满足的饱嗝声中,这份炎国的葱油拌面打出了六碗的好成绩。

“太好吃了帕尔先生!”

拉达忍不住打上一个饱嗝,但比起羞涩更多的是对帕尔的赞赏。

“哈哈哈哈你喜欢就好,回头我把配料表给你写一份,你也可以自己做。”

帕尔十足高兴的将控好油的猪油渣扣入一个大盆,随后往里面放上盐,味精,还有孜然粉简单调味。

“来,尝尝这个。”

帕尔往口中丢入一个尝尝味道,确定调味可以之后将手中的猪油渣递给拉达。

“这个是?”

“猪油渣,也是炎国的民间小吃。”

拉达拿起一块猪油渣放入口中,唇齿相接间,美味一触即发。

“哇!这个也好好吃啊!”

拉达双眼冒光,忍不住的开始往嘴里塞上一块有一块。

酥脆的外皮咬开后,迸发出来的是略显绵厚的肥肉口感,而之前放入的那几位调味则是在味道上压制住了肥肉的油腻感,恰到好处的孜然粉更进一步的激发了猪油渣那让人唇齿生津的肉香味。

而帕尔在炼制猪油的时候也没有完全使用肥肉,而是选择了带有一丝精瘦肉的版本来炼制,这样则是为了丰富猪油渣的口感,不让单一的口感影响了食用者的热情。

“果然帕尔大叔做什么都好吃,大叔大叔,我能叫你师傅吗?”

“哈哈,这个的话就要看你对厨艺的热情了,不过现在主要说的也不是这个。”

“喂!那边那几个!该出来了吧!”

帕尔口中不让人省心的俩孩子.JPG

某高冷卡斯特少女.JPG

为您推荐