第四十一章:【歡迎收看地獄廚房!其一】
全世界最優秀的廚師之一【戈登拉姆齊】來到美國執行一項任務,誓要將這12個人中的其中一人塑造成頂級大廚
戈登拉姆齊:
「表現最出色的一位,將能贏得夢想餐廳。」
在這個過程中,戈登拉姆齊會挑戰他們
戈登拉姆齊:
「你不會做羊肉,就由我來做。」
戈登拉姆齊:
「別說話,集中精神。」
訓練他們
戈登拉姆齊:
「如果你們能夠閉嘴,肯定能做好,重新做過!」
把他們推向極限
戈登拉姆齊:
「在同一張桌子上,艾爾西。」
艾爾西:
「我知道自己能做什麼,不能做什麼。」
戈登拉姆齊:
「快點!」
艾爾西:
「這是我做不了的一件事。」
剛到達地獄廚房幾個小時後,12位心懷大志的廚師初次嚐到世界級大廚的厲害
戈登拉姆齊:
「這簡直是垃圾。」
就在那一位,他們被分成兩隊並投身到地獄之火中
戈登拉姆齊:
「今晚,地獄廚房正式開張。」
在第一次晚餐供應中,兩支隊伍分別在兩個廚房工作,大廚戈登拉姆齊很快意識到,把這些人塑造成頂級廚師比他想像的要難
戈登拉姆齊:
「再做一次!好嗎?卡羅萊,去灶台幫忙。」
戈登拉姆齊:
「你有聽清楚我的問題嗎?回答我。」
飛利浦:
「這間餐廳沉的比鐵達尼號還快。」
戈登拉姆齊:
「結束營業!」
在淘汰大會上,大廚拉姆齊必須在杜博雷和卡羅萊中選擇一人
戈登拉姆齊:
「卡羅萊,地獄廚房不再需要你。」
在第二週
戈登拉姆齊:
「把你們的手指塞進去。」
上完一堂清理魷魚的黏糊糊課程後,兩個廚房在第二次晚餐供應都開了一個好頭
戈登拉姆齊:
「很好,非常好~香脆的培根,哈雷路亞。」
但好景不長
戈登拉姆齊:
「你真的想讓我端這個出去嗎?走開,清理這張桌子。」
在紅隊廚房,杜博雷無法應對壓力
戈登拉姆齊:
「你不在乎,是嗎?」
杜博雷:
「是的,我現在不在乎。」
戈登拉姆齊:
「你不在乎。」
杜博雷:
「不在乎。」
戈登拉姆齊:
「你知道自己很沒用對吧?」
杜博雷:
「我知道,再見。」
在淘汰大會上,拉姆齊毫不猶豫的做出了決定
戈登拉姆齊:
「杜博雷,永遠不要背棄自己的隊伍。」
接下來,來自新澤西的財務經理杰夫,腎結石病情惡化,他的隊友一點都不同情他
杰夫:
「不要這樣跟我說話!」
在藍隊,拉爾夫成為隊長,在晚餐時間,溫蒂屢犯低級錯誤
戈登拉姆齊:
「你為什麼把冷水倒進去?」
溫蒂:
「我以為冷水會比熱水煮沸的更快。」
戈登拉姆齊:
「What?」
在紅隊廚房,杰夫一整晚麻煩不斷
杰夫:
「我從未試過在流水線上工作過。」
戈登拉姆齊:
「過來,你過來。」
杰夫:
「如果你不喜歡我,我不知道該說什麼。」
戈登拉姆齊:
「動起來!!!」
最後他在巨大的壓力下崩潰了
杰夫:
「淘汰我吧,我受夠了!」
杰夫的退出,最終導致了拉姆齊職業生涯中最糟糕的晚餐供應
戈登拉姆齊:
「結束營業!」
藍隊輸了,大廚拉姆齊必須在溫蒂和安德魯中選擇
戈登拉姆齊:
「溫蒂,跟妳合作是一件痛苦的事。」
受夠了他們在廚房的糟糕表現
戈登拉姆齊:
「實在是太令人痛苦了!」
大廚拉姆齊許諾率先完成所有訂單的隊伍安全晉級
戈登拉姆齊:
「你們必須向自己證明你們的實力。」
享受完難得的放鬆時刻後,藍隊在廚房裡先拔得頭籌
戈登拉姆齊:
「杰西卡,非常棒的牛柳。」
杰西卡:
「謝謝大廚。」
但好景不長
戈登拉姆齊:
「我想要三份義大利燴飯!」
紅隊在地獄廚房比賽中首次獲勝
戈登拉姆齊:
「最後一張訂單!」
完成了所有訂單
戈登拉姆齊:
「吉米,像芭蕾舞舞者一樣,動起來。」
而輸掉的藍隊中表現最好的杰西卡提名她的朋友瑪麗艾倫和沒有朋友的安德魯,堅信被淘汰的人將會是他,但大廚拉姆齊卻不是這樣想
戈登拉姆齊:
「瑪麗艾倫,脫掉妳的外套,妳得離開地獄廚房。」
一週後
戈登拉姆齊:
「我們今晚有雙份訂單。」
這是地獄廚房的義大利麵之夜,他們要完成兩輪訂單
戈登拉姆齊:
「其中一隊負責下廚,另一隊上菜,然後換過來。」
兩支隊伍輪流掌廚
戈登拉姆齊:
「我只是要求你做四份肉餡圓餃,拉爾夫,僅此而已!」
紅隊輸了,米勒要提名兩名隊友,克里斯幫助米勒做決定
克里斯:
「換成是我,我會選擇吉米和艾爾西。」
米勒:
「好吧,就這樣決定。」
但米勒另有計畫
米勒:
「我第二個要提名的人是克里斯。」
大廚拉姆齊必須在艾爾西和克里斯之間作出選擇
戈登拉姆齊:
「克里斯,把你的外套給我,你得離開地獄廚房。」
通過淘汰克里斯,大廚拉姆齊讓他們明白到進步和慾望比經驗更重要,在第六週,大廚拉姆齊測試他們的味蕾
艾爾西:
「嫩扇貝?」
戈登拉姆齊:
「做得好。」
艾爾西為紅隊贏得了勝利,在兩隊的獎勵與懲罰之後,大廚拉姆齊給予兩隊一個最重要的職責
戈登拉姆齊:
「你們自己選定菜單。」
紅隊合作的很順利
艾爾西:
「扇貝如何?」
米勒:
「對,扇貝不錯。」
而拉爾夫則是完全控制了整個隊伍
安德魯:
「我想到一道主菜,炖鮭魚。」
拉爾夫:
「我不太喜歡鮭魚,我覺得大比目魚不錯。」
安德魯做不好拉爾夫的大比目魚
戈登拉姆齊:
「安德魯,大比目魚做好了嗎?」
安德魯:
「四分鐘根本做不好,從科學角度上來說根本不可能!」
最終,安德魯和拉爾夫必須為了生存而戰
安德魯:
「我把認為那道魚是我的責任。」
拉爾夫:
「安德魯是負責做魚的人,非常明確。」
安德魯:
「那道菜不是我的風格,不是我的責任。」
戈登拉姆齊:
「安德魯,把你的外套給我。」
安德魯被淘汰後,只剩下最後五名選手
戈登拉姆齊:
「地獄廚房將會發生巨大的變化。」
他們第一次孤軍奮戰
戈登拉姆齊:
「這是你們首次個人比賽。」
剩下的幾名參賽者進行了一場烹飪比賽
戈登拉姆齊:
「獲勝者是吉米。」
這次勝利讓吉米登上他的地獄廚房巔峰
吉米:
「太瘋狂了。」
在晚餐供應上
戈登拉姆齊:
「嘿!這是什麼意思?」
杰西卡:
「我只是想好好跟你談談。」
戈登拉姆齊:
「滾回你的工作台!!!」
杰西卡遇到大麻煩
戈登拉姆齊:
「顯然妳已經放棄了。」
杰西卡:
「我沒有放棄。」
戈登拉姆齊:
「那就加把勁!」
吉米的情況也不容樂觀
戈登拉姆齊:
「我在問你,你他媽的為什麼要在義大利燴飯中加入魚高湯,把它倒掉!!!」
在忍受了數周大廚拉姆齊的怒斥後,吉米終於爆發了
戈登拉姆齊:
「為什麼不把魚...」
吉米:
「他媽的我同時在做兩件事!!!」
戈登拉姆齊:
「你過來你過來。」
吉米:
「不要!」
在淘汰大會上
戈登拉姆齊:
「吉米,你被淘汰了。」
在第八周,艾爾西的雞湯讓她一嚐被鎂光燈聚焦的滋味
艾爾西:
「我要在電視上下廚?」
艾爾西在早間節目首度登台的同時,其他選手聯合起來孤立她,在晚餐供應期間,杰西卡一開始就為廚房帶來麻煩
戈登拉姆齊:
「我們非常忙,但我絕對不會濺出東西。」
杰西卡:
「是的大廚。」
戈登拉姆齊:
「那看起來一團糟。」
為了恢復進度,大廚拉姆齊調整崗位
戈登拉姆齊:
「換一下,杰西卡做魚,拉爾夫做蔬菜,艾爾西做前菜,米勒做肉。」
但突然改做前菜使艾爾西陷入崩潰
戈登拉姆齊:
「就在同一張桌子上,艾爾西。」
艾爾西:
「我不知道該說些什麼。」
其他人繼續孤立她,不向她伸出援手,在之後的淘汰大會上
戈登拉姆齊:
「艾爾西,把妳的外套給我,我為妳感到驕傲。」
艾爾西:
「謝謝。」
在上周的地獄廚房,最後三名選手的命\都取決於他們的主菜
戈登拉姆齊:
「拉爾夫。」
拉爾夫:
「我做牛肉,大廚。」
戈登拉姆齊:
「米勒。」
米勒:
「我做金槍魚,大廚。」
戈登拉姆齊:
「杰西卡,妳的主菜是雞肉,你們的去留就取決於這道菜。」
但他們不知道的是,他們的家人將會參與決定他們的命\,晚餐供應開始得很順利,但是接下來,杰西卡遇到幾個挫折
杰西卡:
「太糟糕了。」
拉爾夫和米勒成功的完成了任務
拉爾夫:
「成功了,米勒。」
米勒:
「我們順利的完成了。」
拉爾夫:
「勝利在望。」
最後三名選手實現了地獄廚房史上的又一個第一
戈登拉姆齊:
「我們完成了滿座訂單。」
接著,他們接受評審,還是家庭式的評審
戈登拉姆齊:
「你們的家人,今晚都吃過你們做的菜餚,他們將會幫我決定,誰做的主菜最棒。」
隨著一陣討論後
戈登拉姆齊:
「米勒的金槍魚獲得五票,拉爾夫的牛肉獲得三票,杰西卡的雞肉獲得一票,杰西卡,其實妳心裡也很清楚,妳不如米勒和拉爾夫做得好,把妳的外套給我。」
今晚只剩下兩位選手,36歲的拉爾夫,來自紐約的老練廚師,29歲的米勒,來自洛杉磯的廚藝奇才,誰能贏得他們的夢想餐廳並獲得大廚頭銜?
戈登拉姆齊:
「3!2!1!」
就在今晚的地獄廚房!
Ladeor:
「所以...這長達10分鐘14秒的內容全是前期提要?」
工作人員:
「是的,你還滿意嗎?」
Ladeor:
「我...我愛死了!!!」
Ladeor:
(看來得幫他們趕工一下了,Ramanto他們還在等我呢。)
此時Ladeor正在查看著手中的兩份參賽者檔案,此時Ladeor才注意到檔案上的米勒與之前交手過的敵幹部長的一模一樣
Ladeor:
(看來我來\了,既然我冒充了大廚,那麼接下來的比賽環節就好玩了~)
《===To be continued===