接下来的比赛月白早已无心听取,只想一决心中疑惑。
“月姨,小宛轩的菜好香啊。”杜鹃闭着眼睛,翘着小鼻子一个劲地嗅着。
“这是佛跳墙。”
“佛跳墙,名字也是很怪异呢。”
“佛跳墙又叫满坛香,你闻闻,是不是很香很香。佛跳墙需要文火炜制十几个小时。小宛轩才经2个小时不到,就能做到,这其中必定有他的方法技巧。就是不知味道如何。”
“香气四溢,味厚汤浓色清。肉烂入味,菇丝绍酒味,香醇入喉滑,味中别有滋味。”
红娘子赞不绝口。
看来冠军当属小宛轩,月白心中暗暗思忖。
果不其然,小宛轩的宋流连摘得桂冠,美人馆却没有获得季军。季军获得者是行珍楼的王小鱼王师傅。不日,宋流连和王小鱼可以跟随红娘子进宫打下手,学习厨艺。知县大人并没有提及美人馆的蒙面女子,该女子也是毫不惊奇,落落大方收拾东西,和两名助手准备回去。
不想吴刀却是上前,对蒙面女子说言:“萧落落,你稍等一下,红娘子有事情与你一议。”
蒙面女子微微颔首,示意两名助手暂等片刻。
红娘子别过知县,却是上前拉住萧落落的双手,“落落,你的酥饼别致新奇,师承何人?”
落落大方地说:“我师父也是一名女子,不知其名姓,她总是自己称呼自己厨娘一个。”
红娘子点点头,“若要你改投师门,你必不愿。宫中司膳尚缺糕点助手一名,你可以愿意前去帮手。”
萧落落微微点头:“本是求之不得,可是师父年迈,需人服侍,美人馆中也需人接手。落落偏爱自在,随性不拘繁文缛节,恐宫中人并不待见真性情。”
红娘子哈哈一笑:“如此也好,美人馆的糕点必属精品,不愿入宫也罢,我就随你走一遭,带一些糕饼回去献于妃子娘娘们品尝,如若可以,可每日采购进贡。”
落落眉角含笑:“好的。”
红娘子随即带着两名助手跟随落落去往美人馆。
月白一见,拉起杜鹃。“走,我们也悄悄跟上。”
走过龙飞街,右拐,是一家当铺,出当铺几米,是一家米线面馆。上面挂一布幡,上书“有一家面店”,有一家面店旁边是粥铺,粥铺旁边是一家药铺,却是“施仁堂”,“施仁堂”旁有一家小小的门面,占地十几平米。糕点香气扑鼻而至,长方形的枣泥糕,方块的绿豆糕,小巧的花生酥,瓜子酥,糕饺,大包子,红糖藕,松糕,千层糕,小小的店铺里糕糕点点,琳琅满目。却不见作坊在于何处。
红娘子心有孟然,带着疑惑的眼睛看向落落。
落落双眼一弯,眉眼都是笑意。“大人别急,请看这里。”原来店铺后面有一处暗门,推开暗门,别有天地。
映入眼帘,是一个院子,院子一半露天,一半搭棚。棚上茅草覆盖,棚下有一石磨。,石磨由两个圆石做成,滚石圆,磨石平。一人正拉动木架,一人从磨眼里倒下白米。米粉从石磨的侧面纷纷落下,那人还不是拿起一个刷子,把粘附在石磨上的米粉扫将下来。不多时,就磨得一斗。
“快乐的事。”红娘子看着两人转一下石磨,勺一勺大米,配合的很是默契,不由地感叹道。
走过磨坊,是一个厨房。50.60个蒙面带帽糕点师傅正在忙碌着。大锅中有人正一层层地浇汁制作着千层糕,糕粉洁白透亮,葱叶碧绿,一清二白在热气升腾中慢慢地增厚增多。白炭炉上放有几十个大蒸笼,蒸笼上有各色形态的糕点。透过这些热气。有四五张大长桌子拼接的案板,案板上的糕点磨具,滚面杖,粉筛,裱花袋,糕点垫,纱布尖刀,各种工具齐全,有10余人正在制作发酵面团,制作糕点造型。看着这热火朝天的气势,红娘子感慨道:“怪不得你不愿意离开美人馆,这里做事的人多认真多和谐。”落落呵呵一笑:“大人见笑了。”她继续引领着红娘子往前走,一直穿过厨房,厨房后有一木制小桥,落落向红娘子说道:“大人可以自己穿过小桥,我们就在这边等候大人。”
红娘子点点头,示意吴刀杨味在桥头等候,她一脸期待地踏上小桥,走过小桥,沿着流水向想,是一条小路,路旁有梅花桩,吊绳床,高低踏板。看到两棵桃花树,一左一右种在了茅屋前。红娘子上前,小扣柴扉久不开。就自顾自地推开栅栏,看到门外有一口大水缸,水缸中漂浮着一把葫芦瓢,一朵睡莲正开放其上。红娘子拿起葫芦瓢:“是师父的那一把,他连这个都给了你。哼哼。”红娘子不知道是喜是悲。拿起水瓢勺了勺水,自顾自地给桃树浇水。桃树旁有两小块花田,花田中种着月季和茶花。红娘子见没有人出来理她,自顾自地给树浇水,给花浇水。见院子很是宽大,围绕着整个房子,房子后面植中着竹子,松树,一侧垂挂着紫藤萝。一旁的葡萄藤蔓延在立好的竹架上。“还真是越老越享受了。”红娘子笑骂着。
“你说什么呢?”一个少妇模样的人站在房子前,微笑着看着红娘子。
“能说什么。”红娘子打着哈哈,一脸的不自在。
“怎么还这么年轻?”红娘子看着少妇。
“难得听你夸我。”少妇的脸微微发红。“快进来。”
进门一看,几张坐垫,一张古琴,四处有竹简书本。一张美妇画像悬挂正中墙上,画前有香炉,炉中还有香余烟袅袅。房间中有一门,并没有墙壁,门后是一张床铺,一个柜子,一面铜镜挂在墙上,一张桌子靠着窗,一张圆凳。桌子上摆着毛笔架子,砚台和纸张。房中再没有其他事物。
红娘子脱下鞋子放在门口,来到画像前面,拜了三拜,径自坐到了垫子上。