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第200章 狗肚子里装不下二两香油
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孙庆宁不知道为什么老板董俊田也在,他有些无措的看向姚石。

姚石笑着说道:“进来坐吧,这边刚开完会,正好有时间。”

孙庆宁依言过去,坐到旁边的空位置上。

董俊田随手递过来一瓶饮料。

孙庆宁受宠若惊接过来,喊了一声老板,如坐针毡。

姚石随手带上门,走到孙庆宁旁边坐下。

“小孙啊,你那天回去之后,我仔细又看了一遍,发现里面关于烹饪方法的记录个别地方存在着一些问题。”

“正好昨晚有时间,我这边帮你改了,你把原稿调出来,我给你指一下。”

孙庆宁赶忙拿出手机,调出自己记录的那个文档。

除了之前的记录,他将昨晚的也都额外补上了。

姚石接过来手机,不过刚一翻看,就愣住了。

他发现这文稿上的问题,明显已经被修改过了。

姚石微微挑眉,随后仔细看了起来。

从这第一处错误开始,后面的几处毛病都被改正了。

甚至有个别地方,直接更换了烹饪的顺序,看起来,确实是效果更好一些。

挨页翻看了一遍,姚石心下认同。

这几处地方改的很不错,甚至有个别烹饪方法的细节,比他准备进行更正的要更加恰当一些。

放下手机,姚石笑着对孙庆宁说道:“小孙,这记录是找你们赵厨帮着改的吧老赵厨艺确实精湛,你就按照他说的来吧,以后再记录完,也让他看看,这个统计记录的想法特别好。”

孙庆宁有些懵。

他一脸茫然的看向姚石:“不是,姚厨,这记录的事情,还没跟赵厨说呢”

姚石一愣:“嗯不是赵猛让你做的这个记录吗”

孙庆宁老实交代道:“不是,是付厨。我这是帮他做的,而且我也没有找人帮着修改啊,我我原本以为记录的挺好呢。”

说到这里,孙庆宁顿时脸上有些臊的慌。

姚石诧异道:“这那这些错误的地方,是谁帮你纠正的”

孙庆宁一头雾水接过手机仔细一看,顿时傻眼了。

这,这是谁啊

还真在他的文档上面随便删改了。

随后,孙庆宁脑子里灵光一闪,突然记起之前付宇看了自己的记录

难道是付宇

那就难怪了

因为这个记录就是付宇让做的,他看出来有毛病直接改了也正常。

而且,孙庆宁多少有些汗颜。

之前他太得意忘形了。

明明是付宇交代给他的活计,结果被姚石随口夸赞了一句,他就差点飘了。

现在冷静下来,仔细想想,他还真是狗肚子里装不下二两香油。

姚石刚才顺口就指明了,这件事情一准是赵猛吩咐他做的。

他却沾沾自喜以为姚石看重的是他记录的本事。

想到这儿,孙庆宁连耳廓都开始烧的慌了。

今天也不知道怎么回事,顾客都赶在一个时间段过来。

付宇这儿一道菜刚做完,就见以代丽为首的几个传菜员正站在一起,一边等着上菜,一边义愤填膺的谈论。

代丽是店里的老人了,见多识广,她教导王羽轩:“你呀这反应也太慢了遇到这种情况,你还能惯着他这要是让我遇上,我肯定不能轻饶了他店里这么多人呢,你随便喊一嗓子,都够他喝一壶的”

王羽轩哭笑不得:“代姐,要真像你说的喊这么一嗓子,那对咱们店的影响多不好啊”

孙庆宁正好过来递菜,听到这话,插嘴问道:“你们说什么呢要喊谁啊”

代丽一看孙庆宁过来了,忙说道:“小孙,正好,一会儿干脆你替羽轩去送菜吧”

孙庆宁一愣:“这菜怎么了”

代丽解释道:“菜没事,是顾客手脚不干净,刚才羽轩去送菜时,那顾客趁机摸了她一把。”

孙庆宁一听,顿时怒了:“哪个包厢的谁啊行,这道菜我去送真是胆大包天了敢上咱们店干这事”

王羽轩一阵汗颜:“就是摸了一下手,也算不上什么,还是算了吧。这一桌客人点的是大席面,一屋子人呢,当时也没人瞧见”

代丽见王羽轩胆小怕事的样子,越发的来气,转头对付宇说道:“付厨,一会儿让小孙帮着去送趟菜呗”

赵猛今天看手去了,付宇占着赵猛的位置,正好离传菜台近。

刚才听她们说了半天,也知道是怎么回事,连忙应道:“行啊,那就让他去吧,不过那一屋子客人没有那种闹事的吧”

这要是一伙惹事的,孙庆宁去了,再摆不平。

代丽倒是对孙庆宁很有信心:“没问题,小孙长得就挺有气势,再说只是过去送道菜,也不能怎么样。”

孙庆宁被捧的有点要飘,赶忙端着菜走了。

这边代丽拉着王羽轩,给她传授经验:“我跟你说,像咱们这样的服务员,尤其是稍微有点姿色的,那在工作过程中,必须要注意保护好自己”

“就有那样不要脸的变态看到漂亮小姑娘,这把他给浪的”

“要是遇到这种情况,你千万别怕如果手里端着菜,你就用盘子去挡。如果上完菜了,你就抓住他的手,瞪着眼睛俯视他,厉声呵斥一句,放手,你想干嘛点餐加菜用嘴说就行了,我能听见”

“你记住,这时候,一定要绷住脸别露怯,可以小声,但一定要说清楚”

王羽轩好奇问道:“可是,那顾客要是恼羞成怒了呢”

代丽说道:“他都不怕丢脸,你更不用怕放心,店里肯定不会因为这样的原因把你怎么样,最多口头警告,高姐那么护短,这事过不了两天也就翻篇了。”

“你也不用担心会不会流失客源。像这样的顾客,咱们店里是不欢迎的,毕竟真闹出什么事来,对店里的影响更大”

说着,代丽忍不住提起之前自己的一次经历:“前年吧,几月份来着反正是夏天的时候,就有一个顾客手脚不干净。当时他摸了我腰一下,我直接就拉住了他的手,客气问他是要添菜吧,然后拿起点餐器,就帮他们这桌加了几道店里的特色菜。”

“最后他们那一桌多花了二百多,结果谁也没敢吭声。”

付宇在一旁听着,默默替赵猛捏了一把汗。

这代丽实在是个泼辣的啊

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