“我还以为是个什么猥琐的大叔，结果是个看上去文质彬彬的年轻小伙，你说他怎么想的呢”
孙庆宁一边盛菜，一边跟付宇八卦。
今天的午饭是由赵猛这边负责。
孙庆宁捡着顾客点了没做的鲤鱼给炖了，鱼锅里面加了白菜豆腐粉条，满满的一大锅，闻着还挺香。
“走喽吃饭去”
付宇他们这边最后一单已经完成了，几个人结伴往外走，不忘喊谷云武那边一声。
谷云武那边刚完事，他转头交代姚依航：“一会儿完事了，快点过去吃饭”
姚依航答应一声，继续颠勺。
等锅里的菜盛盘端走，点餐单上还剩下最后一道菜，和味炒田螺。
这和味炒田螺，可以算是千里马最有特色的一道菜了。
因为当年千里马的创始人董老爷子，最开始就是在北安长堤一带摆摊档架设铁锅，从炒卖田螺开始创业的。
后来当创建了千里马饭店之后，这道和味炒田螺也一直没有下架，和一众特色菜挤在一起。
一盘只卖三十八元，算是整个餐谱上既经济又实惠的菜肴。
姚依航掌勺，张家新跟在旁边帮厨。
他这边刚将田螺下锅，手机突然响了。
拿起来一看，是他家里打过来的。
姚依航赶忙接起来，那边刚说了一句话，姚依航顿时脸色一变，转头对张家新说道：“快，你来颠勺，这道菜就差放调料了，你一会儿按样放，都在面上摆着呢，我去打个电话。”
张家新一愣，还没反应过来，姚依航就已经急匆匆奔着后门过去了。
可以掌勺了
张家新眨眨眼，看着面前空荡荡的厨台，原本平淡无波的眼睛里慢慢绽出明亮的光芒
居然有机会上灶
张家新心里一阵激动，赶忙走上前，开始烹制和味炒田螺。
其实张家新早就上过灶，在学校那会儿，他们实践课就经常上灶练习。
只不过来到千里马后厨之后，他再也没有上灶的机会。
每天看着赵猛和谷云武那样的大厨，用着各种娴熟的烹饪技巧炒菜，时间长了，这自信心不知不觉就消失了。
张家新认真的开始烹饪。
这道菜没什么难的，因为平时点的人多，无论是谷云武还是姚依航经常会炒制。
他在旁边偶尔有机会当帮厨，打个下手，看的多了，也就自然记住了烹饪方法。
仔细又认真的完成了这道和味炒田螺。
刚好传菜员过来，张家新郑重将这盘自己亲手掌勺的菜交过去。
他满心期待顾客品尝到这道菜时，应该会觉得很满意吧
这可是完全照着店里的做法进行烹饪的，肯定不会出问题。
都说怕什么来什么。
张家新正哼着歌收拾干净厨台，打算过去吃饭，结果传菜员一路小跑的赶了回来。
“姚小厨呢”
张家新一愣，忙道：“打电话去了，还没回来，怎么了”
传菜员说道：“顾客说了，刚才上的那道和味炒田螺味道不对，要退菜重做”
张家新脸色顿时变了：“味道不对”
传菜员把盘子递过去：“快把姚小厨叫回来重做吧，顾客那边等着呢”
说完，忍不住抱怨道：“这姚小厨是怎么回事三天两头的出问题这要是顾客一会儿不满意退单了，连我都得受牵连”
张家新一听，顿时慌了。
这，这怎么会呢
他明明是按照店里的烹饪方法炒制的，怎么这味道就会不对呢
“我尝尝”
张家新伸手捏了一颗田螺，送进嘴里吸了一口汤汁，入口辛辣微甜，又隐隐带着一丝泥腥味
怎么会有泥腥味
张家新顿时心沉谷底。
完了，这味道确实不对
差在哪儿了呢
付宇端着盛好的饭菜过来后厨，就看到张家新在跟传菜员说话，他笑着打招呼：“家新，还没忙完呢”
张家新转头看向付宇：“付厨你吃完了”
付宇笑笑：“没有，我先给赵厨盛一份留出来，他刚才打电话，说要回来吃饭。”
传菜员催促道：“你快去把姚小厨给叫回来吧顾客那边还等着呢”
付宇好奇问道：“这是怎么了”
张家新看着付宇，眼睛一亮，说道：“顾客刚才点了一份和味炒田螺，姚小厨炒了一半去接电话，他让我帮着颠勺放调料。我把备好的调料都放了，也确实是按照平时的烹制方法做的，可是这田螺吃起来，却有一股泥腥味。付厨，你能不能帮我看看是差在哪儿了”
付宇一愣，这姚依航向来行事稳妥，这怎么菜炒了一半，就转手交给别人了
这一单是谷云武那边接的单子，按理说跟他没什么关系。
不过，付宇还是决定帮着瞧瞧再说。
他捏了个田螺放进嘴里吸了一下。
再仔细看了眼盘子里的配料，问张家新：“你放紫苏叶了吗”
张家新先是一愣，随后用力一拍脑门：“哎呦卧槽忘了这姚小厨刚才配料时没准备，我就没想起来”
他刚才掌勺时太激动兴奋了，只记得将备好的配料都用了，压根就没想起来这一茬儿
付宇指点完，刚要走，就看到张家新头顶出现了一个：
叮npc后厨小工张家新的任务：协助他完成一份让顾客满意的和味炒田螺。任务奖励：人民币100元、任务经验20
完成任务赚一百
围裙钱回来了
付宇动作一顿，对张家新说道：“这样吧，既然顾客等着呢，你现在抓紧再做一份，我在旁边帮你看着。”
张家新欣喜极了：“付厨，你，还要让我来吗”
付宇点头：“嗯，你刚才炒的没什么问题，就是少放了紫苏叶，一会儿加上就行。”
张家新倍受鼓舞，忙道：“我，我现在马上就做”
趁着张家新备料，付宇先把给赵猛留的饭菜放在锅里。
赵猛今天去中医院看病了，刚才打电话说是已经检查过，没什么大问题。
付宇多少有些不放心，想着这段时间，说什么也得盯着点赵猛，重活累活肯定不能让他再干了。