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第十四章 美好的童年(九)
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搞定了工地上的订单,销路和收入已经基本有保障,后天就是六月六,葵葵觉得很吉利,六六大顺,于是将开业时间定在了这一天。

到了这天,林三和陈妈早早地就将菜炒好,像学校食堂一样,用大盆装着,放在厨房外面的台子上,葵葵在厨房外面起了个台子,又把厨房与大厅打通,用玻璃封好,留出打菜的空间,让人能看见整洁的厨房。

陈妈和林三在厨房里待命,刘敏也紧张的站在门口随时准备服务客人,葵葵买了两个花篮摆在店门口,跟美心一人拽着一根绳子,在陈爸点燃鞭炮时候,也用力的一拉绳子。

“哗”的一声响,红布随着绳子的拉扯缓缓落下,露出里面黑色鎏金牌匾,上写着:美心快餐!

“噼里啪啦”的鞭炮声响起,美心和茂学捂着额耳朵跑进店里,门外的陈爸也是一脸激动地笑意。

路上的人都被吸引了过来,都好奇的往店里张望,却没有人上前询问。

葵葵看着陈爸还拿着喇叭一个劲的傻笑,不由得重重咳了几声。

陈爸浑身一抖,心虚的看向葵葵,差点忘了这彪悍妹妹吩咐的任务了。

又看见葵葵鼓励的眼神,默默咬了咬牙。

怕啥,老子豁出去了!

他举起话筒,按照排练好的那样开始吼:“父老乡亲们,走过路过,可千万不要错过!美心快餐开业大酬宾!美心快餐开业大酬宾!美心快餐开业大酬宾!”

“重要的事情说三遍,重要的事情说三遍,重要的事情说三遍,今天凡是进店消费的客人,汤水免费!汤水免费!汤水免费!”

“今天凡是点了炒菜的客人,可以享受八点八折优惠!八点八折优惠!八点八折优惠!”

“咱们快餐店,顾名思义就是一个字,快!您再也不需要为了美食等待很长时间,店里的所有炒菜一定会在十五分钟内给您上来,店里的快餐更是快,随到随上,保证您不用等待!”

“今天是开业的大日子,除了之前那两条优惠,还有一个劲爆好消息!那就是,前十的客人可以享受今天买一送一的特大优惠,大家心动不如行动,赶快进店试一试!”

“一份普通一荤两素的套餐只需要两块钱,今日共有四素四荤供您挑选,各色套餐虽您搭,两块钱买不了吃亏,两块钱买不了上当,但是!两块钱您买了实惠,两块钱您买了放心!”

陈爸抑扬顿挫的把话都喊出来,本来还有些紧张,越喊越自然,他声音洪亮,围上来的人更多了。在城里,两块钱一顿的饭确实很便宜,大部分人都吃得起。

听完陈爸的介绍,有人问道:“前十买一送一?”

“是的,先生您要不要做今天我们店里的第一位客人?今日见面即使缘分,第一位客人我们不但买一送一,还多送您一张二十元优惠卷,下次您带上家人来吃饭,可以凭优惠卷抵消二十元!”陈爸笑着回道。

“嘿,这优惠好!正好要吃午饭,我就试一试,要是好吃下次还来!大家伙儿都看着,要是不好吃,可得砸了你的招牌。”

男人说着,大步流星走进店里,刘敏见有客人来,赶忙上前来招呼。

“先生您看看您是要吃快餐还是小炒?快餐就去面前台子,今天的菜就摆在上面,要吃小炒可以看一下我们店里的小炒菜单,您看看您要哪一样?”刘敏有些拘束的问。

男人先打量了一遍环境,见这店里白墙木桌清爽干净,心里满意的点点头,走上前到菜台子那看,铁盆里是一道道卖相极好,香味诱人的菜。果然如陈爸所说,四荤四素。

台子上头的玻璃上还贴了价格,打菜台右边专门一张桌子上放了个大铁桶,里头冒出一阵阵热气,闻味道,应该是番茄蛋花汤。

台子上的菜色又刚刚好有男人喜欢的红烧肉和干煸四季豆,他便笑道:“就吃快餐吧,恰好有我爱吃的菜,给我来个红烧肉和干煸四季豆,再来个土豆丝。”

“好嘞,先生您稍等!”刘敏笑着,回头故意高声朝里面喊了一句:“给第一位客人来一份套餐,红烧肉,干煸四季豆,土豆丝----”

陈妈拿起一个定制的大碗,先打饭,又给男人打菜。

“叔叔,带荤的饭是三块,麻烦您先结下账。”收银台里的美心有些腼腆的提醒道,经过葵葵的辅导,她已经掌握了简单的数学*运算了,收钱算账不在话下,况且前世她可是一手创办金钱帝国的女强人,葵葵放心的把结账的任务光荣的交给了她。

男人也没废话,按要求先给了钱,美心递给他一张优惠劵,又接过满满当当的一大碗饭和送的一份打包好的盒饭,然后才端着饭找了个位置坐下。

男人做这些的时候,门口的人见真是买一送一,陆陆续续又进来五六人,都是点的快餐。

门口还有许多人在看着,见店里几人准备吃,笑着喊道:“里头几个,吃完给大伙说说味道!”

“好好好。”里头的人也乐呵呵的应着。

外头的人等了一会儿,见里头的人只顾着吃却不说话,看得有点心急,忙问道:“怎么样怎么样,好吃吗?”

“啊!都忘记跟大家伙说了,味道好极了,这拍黄瓜做得酸辣可口,我可要继续吃,大家伙看着办吧,不吃你准后悔!”说完,埋头继续开吃,再没有闲心理会外头看热闹的人。

“这免费送的番茄蛋花汤也是十分爽口!鲜!香!服务员再给我来一碗!”

“真那么好吃?”

“两块钱也不贵,要不去试试?”

“试试就试试,看他们吃得这么香,我可忍不住了,前十还有三个位置,我先去了同志们!”

有人这么一说,群众忍不住了。反正就两块钱,吃一顿饭还是吃得起的,尝尝也不亏啊。

许多人这般想着,便开始往店里走。

葵葵一见这架势,赶忙喊道:“都排队,排好队,咱们按照秩序来,今天做的菜很多,人人都有不要挤!”

“不挤不挤,大家伙都排好队了,赶紧打饭吧,在门外看着不觉得饿,一进来就闻到这菜香,我这馋虫都给勾起来了!”

“就是就是,这味儿闻着太香了,那炒菜一定更香啊,有没有哪位大哥去炒个菜帮大家伙试一试啊?”

本来那人也只是开个玩笑,没想到还真有一个人要了炒菜。

“我来炒一个,大中午的刚刚好碰到,那就这家了!”

一个提着公文包,穿着西装皮鞋,头发梳得光光亮亮的男人走了进来。“菜单呢?”

葵葵亲自拿出今日菜单递给他,笑道:“这是菜单,您看看您需要什么,请跟我到这边坐。”

葵葵专门在店里划分出一个吃小炒的VIP用餐区,用耐脏又大气的屏风围了几个单独的隔间。

每个隔间里都有一张木桌,上面铺了防水防油的漂亮桌布,还放了一瓶插花,看起来比外头大厅高档很多。

男人满意的坐下,拿起菜单看了一下,“一份肉末茄子,一份皮蛋瘦肉粥,一份鱼香肉丝,就这样吧。”

“好的,请稍等。”葵葵记下菜名,微微一笑,转身去了厨房把单子给陈妈。

去工地送盒饭的林三刚刚好踩着三轮车从后门回来,葵葵便喊他帮忙打下手。

将提前泡好的米放进砂锅,加上水,煮成粘稠状,皮蛋剥壳切成小丁、瘦肉切成末加丁点儿盐、生粉和生抽拌匀。转大火,将皮蛋、肉末下入沸腾的白粥中,加盐,搅拌至肉色断生时,关火,加入少量味精和白胡椒粉调味即可。

皮蛋瘦肉粥比较简单,按照步骤做了之后就把盖子盖好,等着它煮好。

林三和陈妈拿起食材,开始分工做剩下的两道菜,肉末茄子要将肉剁成碎末,将茄子去头去尾切成等大的长条,鱼香肉丝也是要切大量的配菜,一时间厨房里“当当当”都是切菜的声音,刘敏也暂停了接待客人的工作,进了厨房打菜台开始打菜,好在厨房够宽敞,这才不会拥挤。

十分钟后,第一道皮蛋瘦肉粥被托盘拖着连着砂锅一起端上了桌,盖子已经揭开了,撒上了葱花,浓郁的香味吸引了一大批人的目光,他们使劲嗅着,眼巴巴望着葵葵走进了隔间,男人看着这雪白晶莹的粥面上有几颗葱花,皮蛋和肉丝在粥皮下若隐若现,浓郁的香味扑鼻而来,他忍不住食指大动,也不顾烫,拿起勺子就吃了起来。

一分钟后,葵葵再次端着鱼香肉丝和肉末茄子进来了,看着就让人垂涎欲滴,鱼香肉丝色泽深红,咸甜酸辣兼备,鱼香鲜味浓郁,男人拿起筷子吃了一口,顿时觉得自己的舌尖像是上了天堂,再也停不下来,一口接着一口。

隔间外的食客也不吃了,纷纷趴在门口看着,见男人只顾着吃,也不说话,急了:“诶,你倒是说话呀,好不好吃给大伙个信儿。”

男人也不想说话,胡乱点了点头。

“快快快,服务员,菜单给我看看!”见他点头,有人坐不住了,也想尝尝。

葵葵把菜单递过去,坐在包间里的男人有些幸灾乐祸。

下一秒,果不其然!

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