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好厨师遇见了好食客
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“梁子翁虽然懂点医理,但要他去解决疫病,却是太难,只怕他办不到。”洪七说。

“嗯,大概吧。”叶萌萌歪歪头道。

“那你还要他去?”洪七奇怪了。

“我这不是死马当做活马医吗?”叶萌萌说,“这事儿总得有人去做吧。眼下又没有什么合适的人,放着他不用也是浪费。”

“其实我是想到了桃花岛以后请你那位朋友出手啦,不过你不是说过他生性高傲吗?我担心就这样请他他不会理会,所以想到时候拿梁子翁的英勇事迹激激他看看。傲慢的人一般经不起激,对吧?”她仰起脸可爱地笑,“到时候你要帮我哦。”

洪七无语。还没到人家地盘呢就想着算计人了,这还是在要借重人家保护的情况下。

“放着资源不去利用是一种极其可耻的浪费。”小丫头振振有词地说。

“能力越大,责任越大。像你家朋友那样有能力的强人,在这种天下万民生活在水深火热之中的年月,居然一个人逍遥快活的活在桃花岛,这是会引起天怒的!我是要去解救他啊,解救他从这种可悲的命运里逃脱出来。”她大言不惭地道。以后“能力越大,责任越大”这句看起来很有道理其实是□□他人意志的话,将成为叶萌萌今后无耻逼迫众强人为她奉献力量时的重要证言。

洪七彻底无言了。

“好啦,小丫头,”他揉揉她的头发,“帮你就是,不用砌词狡辩了。”

“这怎么是狡辩呢,这是真理。”她从他的大掌下逃脱出来,正义凛然地道。

“行啦。”洪七“啪”的一下拍在她后脑勺上:“还装?”

“啊!”叶萌萌装模作样地抱头叫了一声,然后佯怒:“你怎么也和我娘一样打人的头啊。赔钱来。”

“啪”,洪七再来一掌,笑骂道:“少作怪。回去了。”

于是叶庄众人继续呼鸡赶鸭地向前走,长长的队伍拖曳在官道上,令过往路人侧目。这一日正午烈日当空,叶庄人人挥汗如雨,村长福叔看了看太阳,决定停下休息一阵。于是在前面不远的小树林里放下挑子休息。

叶蒙蒙洗手做汤羹。

洪七在一切有空闲地时间里都要求吃。而且他的鼻子特别灵,十里之内若有好酒好菜立刻就会被他闻到,接下来就会被他吃掉。有些时候用买的,有些时候用换的,有些时候实在不行就用偷的。上次偶然救出叶萌萌她们,不就是因为去人家酒窖里偷酒喝么?不过不管他飞奔到哪里去找食,到吃饭时间总是自动奔回来,因为这里还有一位令人百吃不厌的超级大厨在等着他惠顾。要是不小心错过叶萌萌的佳肴,那就悔之晚矣,后悔不及了。所以他总是很小心的注意着时间。

而叶萌萌则迅速地发现,虽然洪七似乎什么都喜欢吃,什么都爱吃,只要是美食都是有杀错无放过,但实际上,他最喜欢吃的还是鸡,鸟类排第二。叫化鸡、白斩鸡、盐焗鸡、葱油鸡、醉鸡、香酥鸡,但凡是鸡类料理,都会使他食指大动,两眼发亮,口水分泌个不停。尤其叶萌萌的鸡做得那是香飘十里,失去了嗅觉的人都会被牵引而来,尝一口舌头融化,吃一只涕泪纵横——为了有生之年竟然吃到过这样的美味而哭泣,或者为了从今以后再也吃不到这样的美味而哭泣。

自从知道义兄洪七就是那个‘洪七公’后,叶萌萌考虑了一下,就决定再也不隐藏自己的手艺了。无论如何,这可是位能品出‘玉笛谁家听落梅’里五种不同肉质的超级美食家,任是哪一位厨师遇到了这样的大神,也会宁杀错无放过,忍不住要把自己压箱底的工夫拿出来秀一秀的。更何况他还是位武学宗师,多亲近他总是没错。至于解释,管他咧,交给那贪吃的人去办。

叶萌萌也曾经想过要不要用美食交换一两套武功什么的,可是一来她是真心喜欢做菜,不太愿意在与这样一位好食客的交流中留下功利色彩,二来当初黄蓉的菜做得那么好,洪七也只吃了半个多月就跑了,还不是因为黄蓉拐弯抹角死缠活赖地要洪七公教他们功夫?洪七公不愿意一直被算计,也不情愿被美食要挟,所以才会面对的那样出神入化的美食还是逃跑了。若不是郭靖人憨厚,还和洪七公胃口,只怕他跑得还要更早。叶萌萌不愿意拿食物作利益交换的工具,也不愿意这样杀鸡取卵,失去一个好大哥,所以就丢了这个念头。

于是,一个很乐意煮,一个超喜欢吃,美食的香味就这样飘散了一路。

今天做的是一道素菜,也是后世料理,六百年之后的广州名菜“鼎湖上素”。这道菜由“十八罗汉斋”演化而来,材料和做法都作了少许改动,更加清香鲜嫩,爽滑可口,而且色彩典雅,层次分明,看着就如一道美景。

这道菜材料复杂,需要十二种基本食材,分别是:香菇,蘑菇,草菇,银耳,榆耳,黄耳,桂花耳,竹荪、鲜莲子,白菌,银针和笋,除此以外,主要调味品也很不少,有:料酒,芝麻油,白糖,酱油,味精,湿马蹄淀粉,此外上素汤和先期调味品的制作也各有不同。因为复杂,所以直到今天采齐原料才开始动手。

这道菜是叶萌萌的拿手好菜,当年人人赞不绝口。当叶萌萌端出盘来,细白瓷青花蔓花边的碟子上,各种素果层层叠叠,颜色殊丽,整整齐齐码作一座小山,一朵漂亮的桂花耳镶在“山”顶,银耳爬在“山”腰,菜心和绿豆芽“山”脚镶边,缤纷靓丽,煞是好看,洪七的口水就不由自主地越流越长了。

因为洪七嗜鸡,叶萌萌就用了上好的老母鸡汤作为上素汤。素菜荤做,这也是使素菜更好吃的一大秘诀。所以炒青菜时放猪油才会远比放植物油好吃。

洪七眼冒绿光地伸出了筷子:就凭这卖相,这香气,就没辜负了他这些日子的期待。

忽听旁边传来一个声音:“这位姑娘的菜烧得真好,不知还锅里有没有,可否也分一点给我们家小姐品尝。”之间林边站着一个鹅黄色衣服的少女,面貌俏丽,声音娇柔,却是做的丫鬟打扮。

叶萌萌往她身后看了一眼,顿时口水那个苏苏地流。那位看着像是他们家小姐的人刚除下了纱帽,手持帽沿向着他们礼貌地微微一笑。

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