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第102章 海鲜配维C
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“您好,上菜”

王羽轩站在包房门口通报一声,端着盘子走进去,发现这一伙人果然已经开始直播了

“速度挺快啊这道菜是什么”

王羽轩将盘子摆放到女主播面前,回答道:“虾仁拌菠菜。”

旁边摄像师举着手持摄影机凑近了拍摄。

王羽轩赶忙让开位置,却没急着往外走。

这伙人来意明显,王羽轩的第六感告诉她,他们肯定会借机找茬儿的

女主播低头看了眼面前的菜肴。

翠绿的菠菜被压成精巧的圆柱型摆放在盘子中间,上面点缀着白芝麻。

粉红色的虾肉,被整齐的摆放在盘子四周,看着很肥嫩。

别的先不论,光是这摆盘,简直就是强迫症患者的福音,看了就让人觉得心里很舒服。

毕竟是做美食探店的,无论是摄像机本身,还是摄像师的手法,都极为专业。

随着镜头的拉近,柔和的光线衬托下,更是将这盘虾仁拌菠菜显得越发诱人。

“这道虾仁拌菠菜,摆盘还是挺漂亮的,就是不知道尝起来味道怎么样,我先尝尝虾仁”

女主播夹起虾仁送入口中,闭口咀嚼了两下,眼睛缓缓眯起,随后一点点睁大。

“嗯,口感很鲜嫩,应该是用的阿根廷红虾,能吃出海虾原有的鲜味,虾仁明显不是冷冻的,而是活虾现做还不错。”

“再来尝尝菠菜怎么样”女主播夹起一团菠菜,在镜头前展示了一下:“颜色翠绿,烫的火候不错,不过这菠菜想要做的好吃,其实挺考验厨艺。因为菠菜本身自带一股土腥味,虽然说在开水里煮一下,能去掉这种味道,但其实如果仔细品尝,多少还会留存一些,有些影响口感。”

女主播将菠菜送入口中,半晌,点点头:“还可以,糖醋口的,不会很酸,能吃出菠菜特有的微微带点甜的口感,而且嚼起来很脆嫩。”

女主播做这一行已经有将近两年的时间了,粉丝关注数也由原本的寥寥无几,变成现在的将近五百万。

拍摄过的探店视频足有几百条,经验很丰富。

所以在对菜肴进行品鉴时,并不需要参考同行编导的提词。

她边吃边描述着菜肴的口感,等一番话说完,无意间抬头时,才发现编导举着白板已经开始抓狂了

白板上写着:挑毛病你在干什么

女主播一愣:“”

她刚才都说什么了

哦,如实将自己品尝到的口感进行了品评。

正是因为经验丰富,对美食颇有研究,所以她在饮食方面的要求也会相对要高一些。

以前做探店时,她也是这样实事求是的对菜肴进行品鉴,不过或多或少的都能挑剔出一些毛病。

但是这一次,她看了眼刚被尝过的虾仁拌菠菜。

摆盘,漂亮。

口感,完美。

眨了眨眼睛,女主播对着镜头说道:“嗯,这道菜,做的算是中规中矩吧。虽然没有什么特别出彩的地方,但是味道还可以。十分满分的话,我给它打六分。”

王羽轩磨磨蹭蹭的走到包房门口,故意停留着听了一会儿。

当听到女主播为这道菜打了六分时,这才松了一口气。

还行。

听说这些探店的主播,平时花样百出。

十分打六分,应该算是及格了。

确定这伙人不会因为这道菜找麻烦。

王羽轩这才赶忙小跑着过去后厨报信。

付宇听后,笑笑,伸手将做好摆盘的柠檬蟹爪递过去:“那就好,谢了。”

王羽轩笑着说道:“不用客气,我会帮忙留意他们的。”

包间里,一道菜接着一道菜陆续上桌。

女主播边吃边评价。

“这道柠檬蟹爪,放的肯定不是新鲜柠檬汁,吃着口感应该是柠檬酱,不过也不像是彼拉美地要更清淡一些,微酸不会很甜,能吃出蟹肉原本的鲜嫩我给这道菜,打62分吧。”

“哦,这个肉末海参,还能这样摆盘吗好有创意其实吃过海参的朋友都知道,海参本身是没什么特殊味道的,它的味道不像虾蟹贝类一样咸鲜适口,口感也不像鱼类一样细腻。当然了,海参最大的优势不在于味道和口感,而是在于它的营养价值好的海参口感劲道,吃起来爽口、富有弹性,很容易咬断嚼烂嗯,这个海参泡发的不错肉末应该是用卤肉炸香过的,口感很特别这道菜,我打8,不,78分。”

“来,我们再试试这道麻辣小龙虾闻上去味道不错嗯,很香虾头可以吮虾黄口感很厚重,滋味麻辣鲜香好吃嗯,不错哎呀,忘记戴手套了,吃的满手都是嗯嗯嗯真不错”

编导在一旁急的跳脚:别光顾着吃打分啊

因为室外天气炎热,包间里的空调打的很足。

明明吹着凉爽的空调,可是女主播却觉得自己脸上的妆容都要花了。

太难了

她从来没有做过这么困难的探店直播。

菜色,没问题。

口感,没问题。

服务,没问题。

价钱,公道合理。

这就难办了。

她的账号能够养起来,就是因为立意新颖。

别人探店都是各种吹嘘,一顿夸。

没收钱给免单的,吃人嘴短,夸一夸。

拿了钱的,替人宣传,往死了夸。

她则是从第一条录制的直播视频开始,就是秉持着真实探店为原则。

到一家口碑不错的饭店,叫上几道特色菜。

仔细品尝,认真评价,走的就是真实品鉴的路线。

不过后来粉丝多了,找上门的合作老板也变得络绎不绝。

这才多少有些变了性质。

不过再怎么样,她仍然坚持一点。

好吃就是好吃,不好吃就是不好吃。

不过有合作的商家,在评价时,会多少婉转一些,留点口德。

千里马饭店在省内算是小有名气。

她们团队一行人慕名而来。

原本想谈合作,结果被拒绝了。

这次上门,虽然算不上故意找茬儿,但是也多少带了点报复的性质。

你不是不屑于让我品评吗

行,既然如此,就看看你们店到底是不是名副其实

女主播打定主意,今天这顿饭,回归初心,来次最真实的测评。

毕竟现在的老字号,能扛住价格激励去关心品质的实在太少了。

客流量太大,后厨敷衍应对。

偷工减料,服务质量难以保证。

这些问题,随随便便就能抓出一大把。

她自认为这次探店,一定能给千里马一次印象深刻的教训。

可是现在

女主播借着喝水的动作,朝着编导使眼色:怎么办挑不出来毛病啊

编导看见女主播的暗示,顿时眼珠一咕噜,视线落在桌子上摆着的几道菜上。

盯着看了两眼,也不着急了,灵机一动,提笔在白板上写了四个字:食物相克

女主播也看了眼面前的四道菜。

虾仁拌菠菜,菠菜烫过了,没什么好说的。

肉末海参和麻辣小龙虾,也都中规中矩,没毛病。

倒是这道柠檬蟹爪。

海鲜配维c

据说,是会中毒的啊

感谢所有追读到这一章的朋友们

双手比心,挨个鞠躬

现在就只能耐心等待,看看下周是直接上架,还是上三江了

祈祷

说实话,我有点紧张

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